2014-03-25

【士林芝山】高麗味韓國烤肉專賣店。沒意外我會成為常客吧!


凱棠的芝山地區覓食戰績持續低迷,高麗味韓國烤肉專賣店是胖虎看到在地ㄟ網友推薦的餐廳,
以適合闔家共享的銅盤烤肉為招牌料理,生意好也反應在食材的新鮮度上,
加上基本款烤肉鍋物均在2百多的價位,在天母地區真是舉家外食的優質平價餐廳選擇。

高麗味韓國烤肉專賣店
營業時間:11:30-14:00/17:00-22:00
營業電話:02-2873-6995
營業地址:台北市士林區忠誠路二段152號





2014.3.12 星期天。
說起來一點都不誇張,在類天母地區覓食3個多月,已經失望到用餐時間會焦燥的地步;
這天的行程是下午天母華威影城看電影順便附近覓食晚餐,胖虎上網找網友推薦的餐廳,
有趣的是找到的格主從小在天母長大也覺得好吃餐廳寥寥可數這樣,凱棠真是心有戚戚焉啊XD


臨時訂位只拿到8點的位子,還有不少攜家帶眷在門口等,這般人潮在這一條路上顯得獨樹一格。


高麗味主打韓式銅盤烤肉,供應的韓式料理樣式相當多元,
這看板已經讓凱棠暗自決定,如果味道不要太過份的話,以後一定會常常造訪。

銅盤烤肉附小菜4碟,辣牛肉湯附小菜1碟,都不能無限續點,這作法很不韓式料理(笑)
以下依我個人喜好排列~


涼拌豆芽菜與干貝唇,爽口。


涼拌四季豆,也是爽口。


辣椒小魚豆干,油多了點,辣少了點。


涼拌海帶芽,偷嚐了一口,還OK,但沒有好吃到值得甲亢棠浪費稀少的碘食額度。


韓式泡菜,自己都驚訝最不喜歡的是這個,吃了印象只有1個鹹字。


招牌銅盤烤肉(牛羊豬雞肉每份$220元,起鍋需點2份)
牛肉接在銅盤之後在工作人員俐落的身手下立刻上了銅盤。


排在牛肉之後等著上烤盤的豬肉,以價格來說這份量相當的有誠意。


韓國銅盤烤肉的肉片幾乎都先醃過入味,
所以在平價韓國銅盤烤肉常有醃到已不見肉色的烤肉片,新鮮度也不太能判斷了;
醬汁圍繞著保持了鮮嫩肉色的肉片,擺上洋蔥與蘿蔔絲提色,令人看了心情會好起來。


牛肉跟女人一樣,怕老,要留意熟度呦;肉質夠水準加上掌握得宜的熟度,不好吃也難XD


生意好與食材新鮮的因果關係,今天的豬肉好甜。


隨銅盤烤肉附的醬油與味增沾醬味道中規中矩,
建議跟店家要生辣椒,辣醬油沾醬非常過癮。


辣牛肉湯($200) 剛起鍋的燒滾滾還冒著煙。


一湯匙撈起滿滿的洋蔥、蛋花、牛肉絲、冬粉與其他蔬菜,
以1鍋200元來看絕對是很豐盛的一鍋,不過個人不愛像這樣雜亂的口感。
哈哈,我的芝山地區覓食戰績終於有止跌回升的跡象了。

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