2013-05-31

中和四號公園吃一圈。紅牛原味炭烤牛排。牛肉鬼不要錯過啊!



紅牛原味炭烤牛排 (FACEBOOK
消費資訊:每人低消150元
營業時間:17:30-23:30(週六日中午也開放11:30-15:00)
營業電話:02-8941-8800
營業地址:新北市永和區安樂路168號

捷能減碳:捷運永安市場站步行約7分鐘



2013.5.5 星期日。
起因是這天報紙一整版的中和四號公園周邊美食推薦燒到了胖虎,
剛好氣候宜人,就讓難得出遠門的阿布載我們到四號公園來趟美食巡禮~
第1站:豆腐殿臭豆腐、第2站:冰果天堂、第3站:紅牛原味炭烤牛排。





我們抵達4號公園的時候還早,紅牛休息中,所以看起來空空的,
晚間5點半開始營業,只接受現場排隊,我們吃完臭豆腐與冰品走回來,5點出頭已經有人排隊,
怕撲空的我們也只好乖乖的在現場等著,幸好有乖乖留下來,因為開門沒多久就爆滿了! 




紅牛的價目表~只要花費270元起就可以吃到16oz以上的美牛,看了凱棠也心動,難怪人氣如此高。



跟鐵板燒牛排做出市場區隔,打著原味碳烤牛排的旗幟,調味就靠玫瑰鹽與黑胡椒這2罐囉。



牛排附的玉米濃湯,口味普普,但看到火腿玉米給得如此大心,也沒得挑剔了。



牛排附的可樂,罐裝可樂比可樂機討喜多了。



美國脆薯($60)有外酥內綿軟,鹽灑多了點讓可樂差點喝不夠,這是自以為戰力還很強的加點,中形湯碗大小裝盛的份量是俗擱大碗路線,果然吃不完。



紅牛炭火去骨牛小排($250)牛小排是瘦嫩的口感,炭火烘烤出肉汁原味的香甜,灑上黑胡椒增添香氣真是太誘人。凱棠個人比較喜歡牛小排出現在火鍋,總覺得吃牛排要又厚又大塊才過癮XD



原味炭火肩胛牛排(16oz $270)



沒有像牛小排一樣的油光晶亮沒關係,因為炭火烤至牛排表面微微的酥脆是凱棠最愛的口感。



肩胛部位的筋是多了點,這一大塊有吃到鮮嫩彈牙的綜合口感,也有吃到1、2口根本咬不動的。 



搭配牛排的大蒜,居然是生大蒜片!就像老兵吃餃子一樣XD新鮮大蒜爽脆辛辣的滋味,讓鮮鹹的原味肉香多了爽口的層次,這真是令人開心的滋味!沒想到,新鮮大蒜跟牛排的搭配,居然比炒蒜片或是烤蒜頭都要美味多了,至少凱棠是這樣覺得。

這樣的價位能吃到如此品質的炭烤牛排,凱棠跟胖虎都覺得很值,也嚷著以後會衝著牛排勤跑永和,
胖虎最誇張,居然還想外帶1份給妹寶,真是寵壞了。


禮拜天的1天3餐集中在下午1點到6點間解決,撐死了。

凱棠。Kate的FACEBOOK粉絲團,歡迎來打賞個讚.。.(。´・ω・。)ノ゛ .♡。