2012-06-15

正原担魷魚羹。生魷魚羹好吃,辣椒超正點



正原担魷魚羹營業電話:02-25566721
營業地址:台北市南京西路18巷6弄3-1號
捷能減碳:捷運中山站1號出口左拐巷子內,步行約2分鐘



今天來個捷運中山-雙連上班族午餐吃什麼二連發好了XD

週末暴飲暴食Part 4!
繼中午的
逸鮮棧套餐、下午的一禮莊園下午茶、傍晚的nichinichi日子咖啡飲料,
一整個很撐卻還是想要來個鹹食Balance一下,凱棠領著Anise到了新光三越後方巷子內的魷魚羹。 



有在新光三越附近閒晃過的,應該都會注意到小巷子口的這塊招牌吧



多年不見,老舊小吃店重新裝潢換新裝囉。



一賣幾十年的招牌魷魚羹還是要繼續為大家服務,多了平價海鮮與炒飯炒麵搶市場。



店內牆上貼了招牌料理的圖片好眼花撩亂,不過今天飽到要吐的凱棠與Anise有Hold住。



魷魚羹和黑白切部分的Menu~讓凱棠發現午餐的新大陸,滿300就有外送耶!



經過一天的暴食,凱棠點了生魷魚羹($50),Anise點了綜合羹($70)
差20元除了料有差以外,碗的大小也差很大XD。



生魷魚羹料多湯少,很適合像我們這樣肚子不餓純粹解饞的狀態,肚子餓的就加個麵(米粉、冬粉)吧。
正原担的羹湯不會勾芡的太過稠膩,加點沙茶醬九層塔提味就是一整碗的鮮美。



凱棠喜歡正原担的生魷魚羹,生魷魚很Q脆不說,最滿意是吃不到凱棠最怕的那種鹼味。



會吸引凱棠重複上門的小吃店,非常重要的因素是有香辣過癮又好味的辣椒醬。



正原担的辣椒有辣喔,大概1湯匙是很OK的狀態,2湯匙很辣很過癮。



綜合羹可以任選2種,Anise選了韓國魷魚羹與生魷魚羹,據說韓國魷魚羹還不難吃。

凱棠我一方面不愛勾芡湯,二來不愛魚漿製品,但以我有限的魷魚羹經驗,覺得這家還挺不錯吃低。

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