2010-08-27

【中山區】紹香園三訪。紹子火鍋我愛你!



這也是一篇拖搞拖很大的文,
會決定在今天把他出清,完全是因為凱棠今天很想吃紹香園的紹子火鍋呀〈泣〉

紹香園 創意美食
營業電話  02-2523-9099
營業地址  台北市長春路147之3號
捷能減碳  捷運松江
南京站步行約7分鐘



記得去北海道的前一天,腸胃很不舒服,
心裡掛記著的卻是將有5天吃不到台灣料理,
晚上下班,跟胖虎嚷著要吃紹香園的紹子火鍋。
〈紹香園好像也不是台灣料理XD〉



看刊頭圖片就知道,
紹子火鍋光是鍋底份量就很驚人的多,
2個人光點這火鍋,能吃完就偷笑了,
紹子火鍋的沾醬是又香又辣的肉醬,
味道有些像新東陽辣味肉醬,不過肉感好很多。




基本份量的紹子火鍋就是這麼大一鍋,
所以2個人來點了紹子鍋,其它相當不錯的炒菜類就只能看別桌吃了。




麻辣鍋的好朋友-鴨血,
香滑嫩一樣不缺,配這紹子火鍋也是挺不錯的。




通常紹子鍋上桌前,豆腐這類耐煮的食材都會直接下鍋,
今天因為是後來加點的,才有機會見到凍豆腐的前身。




吃紹子火鍋不可不點的蝦球~



雖然8顆280元真的有貴到,可是真的好吃,
凱棠覺得可以在肉片方面省一點,這蝦球一定要吃到!




非常港式口味的雲吞也是不點可惜的一道,
不過今天凱棠幾乎是獨力嗑完一盤的雲吞,有點撐。




牛肉1盤400元太貴,羊肉280元的表現又不如預期,
今天來點最便宜的豬肉,220元而已。




豬肉煮起來又香又Q又,非常彈牙的口感,
跟牛肉與羊肉比較起來,真的出色許多,價錢又是最實惠的,
哈哈~以後來紹香園點豬肉就沒錯!


今天2個人這樣吃絕對吃不完的,更何況其中1人是小鳥胃胖虎,
這次便宜了胖虎,讓胖虎打包回家,
在凱棠出國的這幾天乖乖在家吃紹子火鍋XD。




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