今天的麻辣一村體驗，整體而言算是挺滿意的，
麻辣一村的牛肉丸、墨魚丸、鮮蝦雲吞、手工魚餃、蔬菜、海鮮深得凱棠的喜愛，
滿堂紅的湯底、牛肉、手打鮮蝦丸還是比較對凱棠的胃，
今天在麻辣一村遇到的每個服務生都超級親切又積極，服務態度大勝滿堂紅！
以後凱棠想吃麻辣鍋又想吃丸餃類的時候，還會再來麻辣一村。
（洪三姊要請客的時候凱棠也會選這家）
麻辣一村
消費方式：午餐每人399元，晚餐及假日450元（外加1成服務費）
電話：02-8772-1518
地址：台北北市大安區忠孝東路四段98號8樓
搭捷運，減污染：捷運忠孝復興站出口3號出口直行3分鐘
平安夜大餐吃什麼？
答案是紅通通很應景的麻辣火鍋！
當初是赤木的噗燒到我，說麻辣一村大勝滿堂紅，
滿堂紅是凱棠的最愛耶，當然要代替滿堂紅來踢館。
當凱棠跟Anise說要到98吃麻辣鍋的時候，Anise表示了懷疑，
哈哈，東區居然有我知道而在地Anise不知道的餐廳，凱棠得意的哩。
（勝之不武，因為麻辣一村是新開的呀）
麻辣一村開在Bistro98的8樓，
好幾年沒有到這裡用餐了，看看許多家餐廳都有撐下來，真不錯。
一樣是排隊搭小又擠的電梯，花了不少時間抵達8樓~
吃到飽餐廳，用餐總是會拖一下的，今天又是平安夜，凱棠能體諒的。
店家在門口設置了電視，讓等待的時間不會那麼無聊，有貼心。
新聞上那位最近讓凱棠很反感，影響平安夜的愉悅用餐心情，明年不打算選他了。
冰淇淋是卡比索跟莫凡彼的，
今天太晚用餐又吃太飽，所以沒吃到冰淇淋。
肉品櫃設置在入口正前方，看到這些肉片，讓肉鬼凱棠等得好心急呀！
（心急到手都殘了，拍出糊糊的照片）
進入餐廳會先經過這醬料區，
不瞞您說，這真的是凱棠看過最多樣化的醬料區，
辣油、蝦油、韭菜花、肥牛汁、桔醋、果醋、減鹽醬油...太多了！
飲料除了冰箱裡的氣泡飲料外，還有新鮮果汁：西瓜汁跟檸檬汁。
西瓜汁的甜度微微的，在非西瓜產季的冬天而言，算是挺不錯的了，
檸檬汁太甜了，沒有新鮮果汁的Fu。
（哈哈，凱棠我真不盡責，檸檬汁整壺都空了都沒發現，拍完照就閃了）
Menu自己點完拿給服務生，看我們的點餐就知道我們餓了。
白色的粗陶餐具挺精緻的。
湯底3選2，麻辣、清湯、鮮奶魚湯，不用我說，看圖就知道我們選了什麼。
麻辣鍋不辣，很麻，涮肉片單吃比較好吃，椒麻口感沾醬總覺得不搭；
鮮奶魚湯鍋有微微的奶香味，喝了幾口覺得還不錯喝，煮蔬菜很棒。
上鍋時鮮奶魚湯鍋已經被麻辣湯鍋染指了，飄著一點點紅紅的，
這點店家該注意一下吧。
火鍋四周用木製的護蓋，這樣不會被湯鍋燙到，超貼心，給店家拍拍手。
Menu上寫著是主廚秘製小菜，當然要點一份來嚐嚐，
我忘了這叫啥名字了，烤麩還是麵筋之類的，軟軟透透的，很入味，
胖虎覺得實在很好吃，凱棠覺得太軟爛了，少了點口感。
麻辣雙雄鴨血與豆腐，
鴨血有嫩，豆腐是凱棠最愛的老豆腐，可惜都沒有入味！
希望只是因為今天平安夜客人太多的遺憾。
最近鬧得沸沸揚揚的毛細孔很多的鴨血，凱棠也吃到了，
凱棠不是醫生，也沒有燙到，所以當然不當奧客索賠，
可是這鴨血裡面乾癟癟的很不優耶，還好只吃到1個劣等品。���
紅色是牛肉丸、黑色是墨魚丸、白色是鮮蝦丸，
牛肉丸口感就像是港式飲茶的牛肉丸子，鮮鮮嫩嫩的，好吃；
墨魚丸每一口都吃得到香Q有勁又彈牙的墨魚塊，好吃；
鮮蝦丸的蝦泥豐盛，吃起來非常鮮甜，好吃。
（單純就鮮蝦丸而言，凱棠個人比較偏愛滿堂紅的）
蔬菜盤使用方形木盆上桌，很有日本風格呀，質感不錯；
蔬菜的事前處理都很好，品質都很有水準。
極品鮮蝦雲吞，讓凱棠想點來跟馥臨的一較高下；
蛋餃是因為取名為土雞蛋餃，感覺有特別才燒到凱棠的；
魚餃是凱棠本來就愛吃，又標榜手工的，所以要點1份。
凱棠嘴殘，吃不出來土雞蛋餃跟一般蛋餃差在哪裡，失禮了；
倒是這手工魚餃尺寸大、口感好，整體表現出色。
極品鮮蝦雲吞好吃耶，味道夠卻不會太重，
跟馥臨的重口味比起來，是不同的美味，兩個我都愛。
8點半才吃晚餐，根本懶得拍照啦，
安格斯霜降牛、安格斯低脂牛、頂級牛、頂級無骨牛小排4種，
凱棠已經搞不清楚哪個是哪個了。
傳說中大勝滿堂紅的牛肉，嗜牛的凱棠可是衝著這傳聞來的，
肉質的表現都相當具有水準，有新鮮、有嫩，算是相當不錯的牛肉，
至於大勝這一說...凱棠覺得平分秋色耶。
凱棠最推無骨牛小排，是我們今天唯一加點的牛肉。
麻辣一村的蝦子其實是活蝦加蓋上桌的，
本桌有為慈悲為懷的胖虎居士不吃活蝦，請服務生換成冷凍蝦...
還好剛死不久的蝦子新鮮度也夠啦，也是鮮甜美味。
鮮蚵來頭不小，是東石生蚵喔！
裝在小玻璃杯再覆上碎冰上桌的，感覺就是很讚耶。
東石生蚵粒粒渾圓飽滿，而且吃得出香甜的鮮蚵原味，
超讚的，我們一共點了5份。
海鮮拼盤的擺盤很有高級涮涮鍋店的架勢，這點加分不少，
那蛤蜊很鮮美，超好吃的啦。
猜猜看這是啥？這是秘製滷味之大腸頭，
腸頭裡面的肥油部分剔除得乾乾淨淨，真服了店家，
雖然這樣感覺上比較健康，看起來實在是不好吃耶。
已經滷到透的大腸頭下鍋煮久就散了，要趕快起鍋，
吃起來很像鮮豆皮...很夠味，入口即化，
可是，誰愛吃入口即化的大腸頭呀，凱棠不愛啦。
招牌豆皮卷，凱棠最愛豆皮啦，
這豆皮有鮮嫩，嫩過頭，筷子一夾就爛了（這不算優點吧）
吃到目前只能說，麻辣一村的秘製口味，機車鬼凱棠都不領情耶。
巧克力噴泉有黑巧克力與白巧克力。
噴泉的配料只有棉花糖，凱棠不喜歡，所以沒有吃，
不過覺得麻辣一村的棉花糖看起來大一些、漂亮些、可口些。
除了卡比索跟莫凡彼冰淇淋，還有日本進口雪糕，呦呼~
另外還有一些國產的雪糕，布丁雪糕、巧克力脆皮雪糕、蘇打雪糕，
如果今天天氣不要那麼冷，凱棠應該會選百吉酥打雪糕。
胃容量有限，最後只選了明治的黑巧克力雪糕，
外層是濃醇巧克力脆皮，裡面是巧克力冰淇淋，
味道甜醇而不膩，挺不錯吃的，凱棠之前就吃過啦！
天花板上吊著這幾個豬燈籠煞是可愛，
凱棠夾起火鍋料抬頭看到這幾隻豬，心裡熊熊產生「再吃下去 豬國已近」的罪惡感...
（妳早在豬國很久了吧，應該都有選舉權了）