公館吃一圈 宜蘭蔥餅+兄弟麵線+陳三鼎鮮奶粉圓

在錢櫃中華新館唱完歌，凱棠假裝很有義氣的陪小毛搭捷運到公館牽車
(其實心裡盤算著是要胖虎來公館載我)
到了捷運公館站1號出口，就聞到了宜蘭蔥餅的香味，好神奇喔
(根本就是愛吃鬼的幻覺，哪裡神奇了？)

這家宜蘭蔥餅也是排隊名店之一，位於水源市場旁邊的巷子內
之前在公館上班的時候，這宜蘭蔥餅剛出來擺攤就被我們慧眼識英雄愛上了
每次經過，排隊的盛況總是會讓人卻步，凱棠都是看到不太需要排隊的時候買一個來品味

今天雖然只排了3個人次，這滿爐的煎餅還是一個接一個的賣出
老闆還是一個接一個的放入鍋上煎烤，一刻也不得閒
(印象中招牌好像換了，不知道還是不是同一個老闆)

凱棠之所以愛上這家蔥餅，那很嗆辣的辣椒醬也是一大誘因
整罐辣椒醬我不好意思拍，這餅側邊那紅紅的一點一點就是了
凱棠每次都被辣得唉唉叫，還是樂此不疲 (原來我是另類的被虐待狂)

還有，看看這蔥餅的厚度，也真是厚實飽滿呀！40圓一個也覺得挺算的

剛出爐的蔥餅，真的很燙很燙，所以我們就近找了兄弟麵線配蔥餅，有位子坐又有冷氣吹
不過，凱棠還是先把蔥餅這一味說完

~~怕蔥的人，以下的畫面可能會引起不適，請迴避~~

很燙很燙的蔥餅，鼓起勇氣咬一口...
哇！滿滿的蔥段，蔥香滿溢，美味度跟價格真是不成正比呀，太好吃了~

就算吃到一半了，每一口都還是滿滿的蔥香味，這蔥的份量可給的一點都不小氣
其實蔥餅還有很重的糊椒味，吃起來也很像是加了很多蔥的胡椒餅
蔥餅的湯汁很多也很香，吃的時候要小心不要被流出的湯汁燙傷了

凱棠有仔細研究過，這蔥餅之所以每一口都可以吃到香郁的蔥段的原因
在於老闆把麵皮包蔥後捏成長條狀，再圈成蔥餅的圓形形狀
這樣可以避免包在麵皮裡的蔥分布不均勻，真是太聰明了！
(其實看圖就知道，不需要仔細研究啦，這麼說純粹是做做效果)

解決了對蔥絣的相思之苦，開始來吃麵線了~

老朋友都知道，兄弟麵線之前不在汀洲路上的，是後來才搬到這裡
雖然用餐空間跟舊店一樣簡陋，不過有寬敞了些(印象中)
畢竟麵線是種快速吃完走人的小吃，餐廳漂不漂亮無所謂，乾淨比較重要
賣麵線的老夫婦，從小看到大，讓凱棠超有親切感

店家標榜著使用特選鹿港本土蚵仔及頂級手工麵線
小時候的凱棠哪懂這些(現在也不是很懂)，只知道這裡的麵線好好吃

第一次吃兄弟麵線，是專科時候Pei帶我來的，
看到這紅通通的辣油，想起這麵線也是一款因為辣椒很棒而愛上的美味。
(凱棠的專科姐妹們，清一色都是無辣不歡的，真是我的好飯友呀)

凱棠喜歡兄弟麵線的一大原因就是勾芡沒有很重
整碗麵線吃起來很清爽，不會吃兩口就膩了

限在小碗要40元，大碗要55元，也真是不便宜耶！

大腸跟鮮蚵...說實話有點小，料少了一點也是真
大腸處理得很好，很入味，也很軟爛好入口
胖虎說台灣有名的蚵仔，都是小小的，以滋味鮮甜取勝，好像真是這樣

今天吃到的麵線有個很大的致命傷就是...不太熱
整碗麵線溫溫的，雖然美味度還是有，可是打了折扣
不熱的麵線根本沒有辦法加辣椒，只能狂加黑醋把他吃完
(個人覺得要熱不熱的食物，加辣椒挺噁心的)
原本以為是凱棠蔥餅吃太久，讓麵線變冷了，結果吃很快的小毛也說他的麵線不太熱
後來看到老闆娘去關冷氣，才恍然大悟~~原來打烊了

凱棠習慣離開才拍店招牌，鐵門已經拉下來了
不知情的我們剛才還在裡面吃外食(蔥餅)兼哈啦打屁，真是不好意思

高頭大馬的胖子小毛說他吃飽了，凱棠卻說：應該還要來個陳三鼎鮮奶粉圓呀
(其實凱棠從中午的愛樂廚房就沒吃飽，只是在座所有男性都說吃很飽...慚愧呀)

可能因為天氣熱+禮拜四的原因，今天凱棠有注意到幾家排隊名店的盛況不如以往
不過這陳三鼎雖然排隊人潮只有平常見到的1/3，也算是今天見到排隊人龍最震撼的
因為不小心拍到店員很糟糕的中邪表情(嘴巴張開眼睛往上吊)，所以打了馬賽克
不是嫌妳醜啦，順便在這說聲搜哩搜哩!←我果然也中了super junior的毒

後來證明真正中邪的是凱棠，明明記得有拍青蛙撞奶的照片的，卻找不到...
那就偷懶一下，真的沒吃過沒看過的，請參考不太餓的週末夜
果然單純的鮮奶黑糖粉圓好喝歸好喝，太甜膩也是真
喝到1/3就膩了，還好等一下可以交給胖虎解決

蔥餅40元+麵線40元+黑糖粉圓鮮奶30元=110元
吃夜市果然是便宜又滿足呀~

廖家宜蘭蔥餅
公館水源市場旁邊巷內，捷運公館站1號出口右轉步行2分鐘可達

兄弟麵線
台北市汀州路三段235號

陳三鼎黑糖粉圓鮮奶專賣店
台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄口