王品牛排 凱棠的生日大餐

生日要上班，還要開會跟參加模擬演練... ←有沒有這麼慘呀
因為很難控制下班時間，一定要找個離公司近的
心不甘情不願的選了胖虎很想吃的台塑王品牛排作為凱棠的生日大餐

位於中山北路二段的王品牛排，在2樓，裝潢算是老派的高級西餐廳

餐巾使用緞面材質，質感相當不錯喔

MENU非常的簡單，套餐價格一律1,200元，有7種主餐可以選擇

還沒上菜，前前後後就送來了冰水、餐前酒、雞尾酒
以至於整個桌面非常的擁擠，凱棠要把手伸得很長，才能拍到胖虎的食物，而且角度不佳

抹麵包用的奶油跟綜合肝醬
胖虎說綜合肝醬的味道像狗罐頭
↑是你要來吃的，還給這麼機車的註解，而且你又沒吃過妹妹的狗罐頭
凱棠給的註解比較中肯...味道比較不濃郁的肝醬

沙拉：法式杏鮑菇沙拉

杏鮑菇就是杏鮑菇，想必是綴以芥末醬及油醋醬，名字就加上了「法式」2字增添浪漫度

沙拉：義式油醋鮭魚捲

鮭魚捲分別包了生菜、鳳梨、蘋果、番茄
燻鮭魚的鹹味搭配的蔬果的鮮甜以及油醋的酸，相當清爽開胃又美味

麵包有雜糧麵包跟牛角麵包2款
雜糧麵包有微微的雜糧甜味，單吃挺不錯吃，不抹醬比較優
牛角麵包非常得鬆散，不好吃，吃一口就心懷愧疚的決定浪費了

湯：松露鵝肝濃湯
服務生建議先吃原味，再加入右邊黃色那碗南瓜濃湯，一碗湯可有2種不同風味

胖虎說松露鵝肝的口味像蒸蛋，問了服務生
松露鵝肝指的是上面那黑黑紅紅的小部分，綠色的大部分，是翡翠蒸蛋 ←果然是蒸蛋呀

湯：酥皮海鮮清湯
一時大意，忘記是清湯，把酥皮按下去泡湯...有點怪，還好不是太難吃
湯很鮮甜，湯裡有花枝跟蝦仁，還不錯喝囉

蝦仁還挺大隻的，不枉是高級西餐廳的水準

主餐上來桌前，會送上烏梅汁去油解膩，開始懷疑今天是來喝到飽的是吧
我們點了冷熱烏梅汁各1杯，酸度夠，也挺濃郁挺順口的，好喝好喝

胖虎想吃王品牛排好幾年了，每次凱棠都以10年前吃過再也不想吃拒絕他
今天終於讓他得償所願，當然點的是招牌台塑牛排

台塑牛排最有名及特別之處~
牛小排以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，使完全入味
慢火燒烤一個半小時，再以高溫120度的瓷盤盛裝，烹調出這道獨具中國口味的牛排

從凱棠的角度看，這塊牛排比較像黑糖糕
瓷盤很燙，桌子很擠，只好請胖虎把牛排轉個角度讓凱棠拍照...

白話一點的說法，這牛排是滷過的，滷過的牛肉再煎烤過，就是王品的招牌牛排
首先，肉質真的是沒話講，經過繁複的處理手續，還是肉香四溢極具口感
口味呢，從胖虎口中說出來的話是：「果然是滷牛肉」 ←凱棠說過N次了，就是不聽吧！
凱棠還很機車的補了一句：「這是王永慶的最愛口味耶」
然後，胖虎感慨的說：「老人家的口味果然傳統」
這段絕對不是在說台塑牛排不好吃，只是我們都喜歡吃原味的牛排
所以這牛排不對我們的口味，凱棠也是因為10年前吃過，不會再想來呀，胖虎是咎由自取

台塑牛排搭配有主廚特調牛肉原汁沾醬以及蒜片
沾醬口味挺不錯的，好想來份洋芋泥沾醬食用

既然是台式牛排，用台式方法吃起來最佳
已經很夠味的滷牛肉，配上蒜片，爽辣的口感相當不錯喔

愛吃五分熟牛排的凱棠，看到有點見血的酥烤牛小排，心情大好 (未進化的食肉鬼)

外層抹了粗鹽後烘烤，造就外酥內嫩的口感，口味相當不錯吃
服務生建議吃7分熟的，未進化肉食鬼覺得5分熟應該更優

排餐的配菜是另外用小盤裝的，有花椰菜、蜜地瓜、東勢青梅
青梅酸酸的很夠味，好吃好吃
蜜地瓜用柳橙醬調味，讓地瓜帶了點酸味，凱棠個人不愛這個味

服務生上水果的時候，建議先吃奇異果
照服務生的說去做是對的，奇異果很酸，哈密瓜跟西瓜都非常Sweet又Juicy喔

因為是壽星，很熱情的提供了生日蛋糕，還很熱情的要唱生日快樂歌祝賀
凱棠過15歲以後就不過生日了，婉拒了服務生幫忙唱生日快樂歌的熱情 (心裡是很感動啦)
↑不過生日的意思不談年齡、生日大餐照吃、生日禮物照收，各位親朋好友要搞清楚

巧克力生日蛋糕的口味，很像小七賣的巧克力瑞士捲，不過畢竟是贈品，不會要求太多

甜點：杏仁芙蓉冰淇淋
杏仁凍+芝麻冰淇淋，杏仁凍非常的香醇濃郁，好好吃；芝麻冰淇淋的口味就稍嫌不足

甜點：烤濃漿巧克力冰淇淋
依照服務生建議的吃法，是把右邊的巧克力挖開搭配左邊的香草冰淇淋吃
冰淇淋的口味很普通，烤過的巧克力濃漿外層有點硬度，甜而不膩，單吃還不賴

本來飲料點水果茶跟蘋果醋，一連串的甜點，急CALL服務生把飲料改成熱紅茶跟熱咖啡~

大吉嶺高山紅茶，茶具挺有質感的，茶香濃郁，挺不錯喝，去油解膩功效極佳

不加糖的拿鐵咖啡，咖啡香濃美味，可能奶泡本身有甜味，去油解膩效果打折

要實話實說，王品的服務態度是滿分還破表的
每位服務生都極具專業度及親切度
也難怪昉哥每次帶女友(現在的老婆)吃飯，都去台塑相關企業
雖然沒新意，至少保證不受氣

至於口味，真的是個人主觀的意見，作不得準
搞不好凱棠就是不習慣這樣的口味，所以無法變成像王永慶一樣的有錢人

今天發現很妙的一點，就是幾乎每一桌都在過生日
向來憤世忌俗，最討厭跟別人一樣的凱棠，今天最不滿意就是這點
不過也難怪，這裡燈光美、氣氛佳，還有專業親切的服務
來這裡約會，是個不分老少都適用的把妹高招呀！
↑對凱棠沒用啦，我情願去吃茹絲葵 (這明明就是奢望，哪是情願呀)

壽星憑券可收到生日禮物1份，這裡就不打開了，讓想去的人有個驚喜

王品牛排中山北店 (官方網站)
02-2536-1350
台北市中山北路二段33號2樓
搭捷運減汙染：捷運中山站步行約10分鐘