藏
02-2254-4453
台北縣板橋市漢生東路15號
捷運板橋站3號出口，步行約5分鐘
2009.4.1
愛評推出壽喜燒的口碑券，4人同行2人免費的優惠
因為好一段時間沒吃燒肉or火鍋了
沒想太多就搶了1張，結果在板橋...好遠喔，還好有捷運。
1樓暗暗的，沒幾個位置，2樓就空曠且明亮許多
裝潢就是很一般，沒什麼特別的
Menu很豐盛呀，讓凱棠想起了曾經非常熱愛的健康煮(不知道現在是否健在?)
壽喜燒已經就位等我們了
紅麴只有右邊白菜上面一點點，湯頭味道絲毫不受影響
桌上自行添加的壽喜汁and開水
很陽春的塑膠瓶，感覺好像可利亞，用個漂亮一點的瓶子，成本應該沒差，建議改進
鍋物5選1：海鮮蛤蜊鍋、泡菜豆腐鍋、味增雞肉相撲鍋、養身素菇鍋
我們選了沙茶酥炸下巴鍋，豐盛度超過凱棠預期
這鍋湯沙茶香味挺重，可湯喝起來，像是熱開水跟沙茶加在一起，完全不融入
我們不信邪的去醬料區拿了一碗沙茶來加，煮到最後，還是一樣
根據判斷，問題出在沙茶醬
豬、羊、牛的肉質都非常的普通，沒什麼好介紹的
最失望是無骨牛小排，燙一下就起鍋，肉片卻已呈現僵硬的狀態，好難咬，不優
鴕鳥肉就是比較少吃到，肉片很厚，吃起來很過癮，不過也沒啥特別的
用小菜碟裝海鮮食材上桌，欠缺海鮮該有的那種澎湃
凱棠最喜歡的小章魚居然有臭味，真失望！其它就是普普通通
欠扁的爆漿貢丸(前)及撒尿牛丸(後)
爆漿貢丸裡面是油膩的肉汁跟肉末，不甚美味就算了，還燙到凱棠的嘴角，所以欠扁
撒尿牛丸，我把你想像成食神裡的那個撒尿牛丸，是我的不對，請原諒。
比較值得介紹的食材(或料理)，看下面這些~
熱情火焰牛這名字取得真不錯，誰想得到熱情火焰指的是玫瑰花瓣呢?
用五花牛肉片將玫瑰花瓣包起來放進鍋裡，吃起來就是充滿玫瑰花香的牛肉片，挺特別
梅花月見豬，把蛋打散，裹著豬梅花肉下鍋煮，增添滑嫩的口感
泰式沙拉，酸甜酸甜的還不錯吃
照Menu上介紹的吃法，搭配燙好的壽喜豬肉片一起入口，香甜好吃~
衝著這搭配著吃的好滋味，我們一共點了4份豬肉跟4份泰式沙拉
檸檬雞肉丁(醃製過的雞肉，總感覺應該出現在燒肉店)
有檸檬香味的嫩雞肉，其實還不錯吃
不過檸檬味很重，重到丟了3塊進壽喜燒鍋去煮，連凍豆腐都充滿了檸檬味
我們及時踩煞車，等吃飽準備熄火時，才把檸檬雞肉丁煮了分食
這1份檸檬雞肉丁4個人分，凱棠回家連打嗝都有檸檬味
瑗子表妹的特製烏龍麵，加了柴魚片跟海苔粉
這也是Menu上的推薦吃法，根據瑗子表妹的說法，還ok囉
飲料只有冷飲呀，除了上面這些，還有瓶裝氣泡飲料
熱飲只有麥茶，是放在廚房等變冷當冰麥茶賣的，要找服務生點
冰淇淋是明治跟杜老爺，凱棠沒吃
今天的用餐感想，覺得好像來到可利亞等級的MoMoParadise
大台北地區的吃到飽餐廳，369元的價位可以吃到相當精緻的了
比較起來，藏有很大的進步空間呢
值得稱許的是，服務生都是很年輕的弟弟妹妹，服務態度都非常親切有禮
不過，誰會為了服務態度去不好吃的店重複消費呢？
所以，有些地方還是希望店家改進啦！
凱棠愛發問:壽喜燒跟火鍋有啥不同?今天這樣吃2鍋，跟鴛鴦鍋有何不同?
胖虎要記帳:因為有愛評的口碑券，4個人算2個人的錢，812元。