【港島 中環】勝香園。想吃好料要靠實力搶位子先XD

2012.10.25 星期四。抵港第1天，第1餐，來到大排檔名店勝香園。

勝香園
營業時間：08:00-17:30，星期日休息
營業電話：852-2544-8368 
營業地址：香港中環美輪街2號排擋
交通資訊：地鐵中環站D2出口





中午12點，不巧強碰上班族午餐時間，見識到勝香園很讓人傻眼的一點~
沒有排隊帶位，大家要各自憑本事找位子，就像在百貨公司的美食街一樣，幸好我們運氣不錯。





密密麻麻的菜單內容，如果沒有先想好要吃什麼，後面又有人覬覦你的位子，點餐的壓力會很大無誤。



蕃茄鮮牛通粉（HKD23）上桌時看到左鄰右舍沒有人點跟我們一樣的當下有點剉，賣相真不優。

湯看起來就像整罐番茄醬倒下去的，很擔心的嚐了一口~味道沒想像中的鹹膩，反而有濃郁的番茄酸香，口感就與番茄濃湯無異。 

牛肉切得碎了些，不過厚片與滑嫩的口感也挺鮮挺夠味的。 

通心粉，香港人比較懶稱作通粉（大誤），Q軟的口感很點心，沒有吃正餐的FU（這樣很可怕XD）

有圖有真相，不鹹膩的湯頭，被喝了個見底也不足為奇。

牛油檸檬脆脆（HKD13） 
是後來加點的，結果現烤要等20分鐘喔，拖了時間也讓我的背後靈等更久，實在歹勢XD

哇嗚~好乾脆的口感，有點像小時候學校福利社賣的那種灑了糖的烤吐司片，口感來得更加爽脆。

牛油香鹹與檸檬醬的酸香搭配起來還真妙，味道多了一絲清爽，很有特色的小食。

凍鹹檸七（HKD13）是極有香港特色的飲料，醃製鹹檸檬與七喜汽水（雪碧）的組合。

勝香園的鹹檸七是雪碧直接給一整瓶，自行加到杯子裡與鹹檸檬ㄌㄚˇ在一起；
相對份量比其他只給1杯的多上許多，所以到香港要喝鹹檸七，來勝香園比較過癮。

酸鹹甜的滋味，是凱棠愛上鹹檸七的原因；很難形容的味道，可以說跟楊桃湯的味道很類似。

我們就在像這樣一直有背後靈注視的情況下，心滿意足的解決了我們在香港的第1餐，挺滿意。

初次訪港的人應該會對來這樣的大排檔心生畏懼，勝香園的服務人員雖然欠缺笑容，但態度算是挺OK的，
建議避開中午用餐尖峰，等位子的狀況會好很多，壓力就不會這麼大了（也沒人給你壓力呀）



勝香園參考位置。

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