搭個大直鹽酥雞的順風車，來個新店炸雞排極短篇好了XD。
2012.02.08-09 with Arcs。
位於崇光女中對面傳統市場入口的佳貝鮮炸雞排，是凱棠&凱棠娘都很愛的炸雞排，
很愛吃卻一年吃不到幾次，因為營業時間只到晚上7點半，下班回新店根本來不及，
趁著這2天在外參加觀摩會，回家時間早，連續2天都到這家炸雞排攤報到，你說這樣是不是真愛。
小時候的炸雞排攤都只賣炸雞排而已，這年頭多會加減賣一些有的沒有。
每次要點這個咖哩雞排都會有點害羞，深怕一個發音不標準就像在罵髒話（羞）
標榜使用電宰雞肉，讓消費者多一分安心（是說愛吃炸雞排有在擔心這個的嗎XD）
吃炸物就是要趁熱！等不及回家再開動，路邊拍個照就要邊走邊吃了。
裹麵包粉的炸雞排，份量實實在在超過紙袋的大小，45元1個價格一般。
原味雞排與咖哩椒鹽雞排的差別就在胡椒鹽的口味，2種口味各有所好，換著吃不會膩。
凱棠我喜歡這炸雞排沒有太厚重的炸衣，吃起來酥薄軟嫩好入口，
肉質鮮嫩沒有凱棠最怕的生雞肉味，更有會噴汁的鮮香口感，
調味的胡椒鹽不會太過於死鹹而膩人，算是凱棠心目中接近完美的炸雞排。
市面上很多號稱大雞排，最令人詬病的就是要不就雞肉敲得很薄很扁以顯大，
再不然就是粉裹超厚結果肉只有薄薄一片，看看咱們新店這佳貝鮮雞排，厚度多有誠意呀。
插花一下，凱棠的母校建了新大樓，很可愛的設計，是不是很有書卷味呢XD。
佳貝鮮炸雞排
營業時間：週一至週五15:30~19:30
所在地：新店崇光女中斜對面，傳統市場入口處
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