凱棠對火鍋的團購券，向來是以寧可吃過不要放過的態度在面對的！何況，這張團購券內容是凱棠最愛吃的無骨牛小排。
食藝 日式創意料理電話：02-2729-7098地址：台北市信義區松高路11號4樓（信義誠品4F）捷能減碳：市政府站2號出口連通道步行約5分鐘
凱棠跟胖虎都很自以為是，胖虎猜是台塑餐飲的相關企業（凱棠用大拇指想就知道猜錯）
凱棠覺得有可能是系出欣葉（因為欣葉有個食藝軒）
結果兩個人都猜錯囉， 這家店是某個食品公司推出的餐飲品牌。
位於信義誠品4樓的食藝，之前就有發現這家店的存在，卻沒有放在心上，
因為從門面看來，價格就不太親民呀！
食藝非單純的涮涮鍋店，還有日式創意料理，所以入口處有日式吧檯。
用餐空間相當的寬敞，一般音量的交談，隔壁桌也聽不見的。
（會這樣說因為一直想要聽隔壁桌男生把妹的爛話題，卻都聽不清楚XD）
今天吃的是MENU裡的愉套餐，少了水果優格沙拉，團購價499元。
菊花茶，熱+無糖的菊花茶，凱棠喝不太習慣。
套餐前菜－南瓜慕斯。
香濃甜郁的南瓜泥拌著小黃瓜片，滑嫩中帶有爽脆的多層次口感，
配上酸氣逼人的梅醬（猜），凱棠覺得整體口味偏甜，也還不錯吃耶，
不愛吃南瓜的胖虎對這前菜也有很高的接受度，吃完了。
套餐內容的設計，吃火鍋前，先來盤綜合生魚片（或手捲）吧。
嗯，生魚片新鮮度都相當的夠，肉質非常的鮮甜，蝦子超好吃的呀。
比較可惜的是，清爽的生魚片放在味道濃郁的南瓜慕斯之後上菜，味覺有些干擾。
沾肉用的胡麻醬與沾蔬菜用的新鮮果醋醬，
胡麻醬滋味過於甜郁而香氣略顯不足，會讓無骨牛小排有些可惜了；新鮮果醋醬清、香、酸，滋味相當不錯。
跟服務生要了盤生辣椒（超辣）加到果醋醬裡，香辣酸甜真過癮。
昆布湯頭鍋底，味道跟圖片看起來一樣，相當清淡。
火鍋菜盤，份量中等，品項相當多。
菜盤的食材，該甜的甜，凱棠都挺喜歡的，
唯一詬病的就是魚餃，看起來很正常，吃到嘴裡都是皮，肉只有一點點而且馬上就化了。
豆腐從造型到口味都挺特別，凱棠覺得相當好吃。
噹噹噹噹～主角無骨牛小排登場。
肉片薄了點，不過油花挺美麗的。
薄肉片涮個3秒鐘就可以起鍋了，肉質尚算鮮嫩，口感有些鬆散耶。
據說是越光米的白飯是胖虎點的，凱棠貪新鮮點了日式葛粉條，非常的普通。
胖虎加點的豆皮，我們期待的是新鮮的那種，這種乾的不是應該叫作豆皮捲或手指圈嗎（泣）
乾豆皮也不難吃啦，應該配麻辣鍋才搭。
餐後飲料，熱奶茶（紅茶＋奶球）與冰檸檬紅茶。
餐後水果，梅子粉應該灑多一點啦，芭樂沒味道。
甜點二選一，熱紅豆粥，紅豆糯米粥甜而不膩口，不錯吃。
甜點二選一，芒果冰淇淋，香濃的天然芒果甜味與果粒，表現也不錯。
MENU上介紹了食藝餐廳的初衷，主廚用生命所累積的手藝顛峰...好熱血呀，說說胖虎為什麼猜食藝是台塑餐飲系列?因為服務沒得挑剔、餐點吃完不會有太深刻印象，夠清楚了吧XD。
這張團購券有值得，覺得若以原價來吃的話，故事就很有可能不是這樣了。
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