犁記餅店。傳統糕餅 創新口味

中秋佳節又要到囉！許多人開始張羅餽贈親友的禮盒，
凱棠沒什麼機會收到別人送的中秋禮盒，卻可以仗著部落格寫試吃文騙點中秋佳點來吃吃（誤）
當接到凱棠很愛的犁記餅店試吃邀約，內容有很愛之中超級愛的蛋黃酥，
明明準備要減肥，明明試吃文欠一堆沒時間寫，愛吃最大，還是硬著頭皮接了接了。

百年老店的犁記，凱棠雖然很愛卻沒吃過幾次，
因為每次都是節日快到了才想到要買，然後被門口誇張到不行的排隊人潮嚇到放棄。

看到犁記禮盒的第一眼就超喜歡的，金黃色帶有吉祥花卉浮水印的設計，
沒有過度的包裝，照樣可以營造出禮盒的質感與貴氣，讚。

右下角可以勾選註明禮盒的內容，如果是凱棠買來送禮才不要打勾哩，壞了禮盒的質感。

有效日期的標籤貼在不顯眼的側邊。

禮盒的背面，有犁記各項產品的成分標示，
要不是拿人嘴軟要寫文，凱棠平常都刻意迴避有寫熱量的這一區，眼不見為淨，哈哈。

打開禮盒，也有一份超有質感的產品型錄耶，整個就是很高檔。

硬是要翻到凱棠最愛的蛋黃酥頁來一張，
從禮盒到型錄封面都相當精美，內容的美感就直直落，是怎麼回事？
還好凱棠只care東西好吃不好吃，其他都不重要。

這次試吃禮盒揪甘心的讓凱棠選4種口味，原本想要都選蛋黃酥的（有沒有這麼愛？）
怕以後被商家列為拒絕往來戶，還是乖乖的選了4款點心－蛋黃酥、香芋酥、棗泥松子酥、綠豆小月餅。

綠豆小月餅（456元/12個；570元/15個；760元/20個）

原料：麵粉、綠豆餡、奶油、蛋、砂糖
每顆重量：約50g
每100g熱量：376.7大卡 

綠豆餡不走細粉的口感，吃起來還挺有顆粒感覺，
就是有點乾口，不然不太油不過甜的一定讓人一口接一口停不了。

凱棠幾年前吃過1顆犁記的棗泥松子酥，甚是喜歡，這次試吃當然要挑這款。
（540元/12個；675元/15個；900元/20個）

這款明明出了好幾年，卻沒有出現在禮盒背面的產品標示中，怪怪。

褪去貼有極富喜氣的標籤外衣後，很赤裸，噗。 

犁記的棗泥沒有凱棠最怕的那種酸味，所以凱棠很愛，
滑嫩的棗泥搭配香氣濃郁的松子，吃在嘴裡是會感覺自己高貴起來的味道。

不過！今年這顆棗泥松子酥，松子量跟2年前吃到的分量有差喔（指）

香芋酥（540元/12個；675元/15個；900元/20個）

原料：麵粉、芋泥餡、紅豆、奶油、蛋、砂糖
每顆重量：約50g
每100g熱量：362.1大卡 

芋頭沙搭配紅豆耶，超妙！
多層次酥皮搭配清甜的芋頭沙，再加上粒粒飽滿的紅豆增添豐盛的口感，
凱棠個人對這犁記香芋酥的喜好度勝過幾家芋頭製品專賣店家，噗。

壓軸的就是凱棠最愛吃的蛋黃酥啦！外表看起來沒有特色，正合凱棠心意，就是喜歡傳統的蛋黃酥。
（540元/12個；675元/15個；900元/20個）

原料：麵粉、綠豆餡、蛋黃、奶油、蛋、砂糖
每顆重量：約50g
每100g熱量：421.2大卡（凱棠最愛！熱量最高！） 

老實說一刀切開的那一剎那凱棠傻眼了，顏色怪怪的，原來是綠豆沙來著，
綠豆與奶油搭配的綠豆沙，口感不似紅豆沙那般細綿，甜度也柔順許多，挺適合愛吃又怕甜的現代人；
雖然小失望沒有吃到紅豆沙蛋黃酥，也實實在在覺得這綠豆沙蛋黃酥甜而不膩的味道相當好吃。

其實凱棠對中式甜點創新口味的接受度沒有很高，坊間那些果香口味爾爾，向來敬謝不敏，
犁記這幾款點心走傳統食材創新搭配的路線，不會太跳tone，很讓老人棠喜愛，
而且不過油不過甜的味道，讓一顆顆送入口的罪惡感少很多，噗。

中秋節快到了，想要買那幾個熱門店家的點心要提早訂，不然到時候排隊排到天昏地暗，很辛苦。 

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台北犁記餅店

官方網站：http://www.taipeileechi.com.tw/Main.aspx
營業時間：9:00-21:00，特殊節日期間調整營業時間
電話：02-2506-2255 
傳真：02-2518-3799 
門市地址：台北市長安東路二段73號
捷能減碳：捷運松江南京站步行約10分鐘