禮拜五只發1篇平價牛排,有沒吃飽的感覺〈?〉,加碼來個甜點好了XD
午休時間昏昏欲睡的時候,有人送來了令凱棠眼睛一亮的蛋糕〈芭蕾舞姿轉圈+灑花〉
6月是雙子棠的出生月,一整個月都可以慶祝,所以這個蛋糕真的沒有遲到XD。
帕瑪森布丁捲,留乃堂出品,據說甫推出就受到大好評價,
平常對甜點很沒有研究的凱棠,聽到這是最近很夯的,就燃起了十二萬分的好奇心。
銀色的包裝,從冷凍拿出來的時候冒著水滴看起來晶亮晶亮還挺有質感的,
美中不足的是兩端的開口不是很容易打開,粗手粗腳的凱棠深怕搞壞了布丁捲的樣貌。
褪去紙盒後的包裝就相當簡單,塑膠盒蓋。
果然被凱棠粗暴的打開造成了些微的破損,還好不明顯,
非常鮮豔的芒果黃,讓凱棠寫文的時候還一度遲疑:今天沒有吃到芒果的味道呀XD
精準的刀工,看就知道絕對不是出自凱棠的殘手,已經均等切成塊的布丁捲,很討喜。
嗯,凱棠看了一下,是帕瑪森口味的布丁嗎?
黃色部份是冷凍過的布丁口感比較硬,甜度也不是很鮮明,很好;
白色部份是帕瑪森起司蛋糕,相當濃郁帶有厚實鹹味的起司,
兩者一道入口可不得了,鹹鹹甜甜Q硬綿軟的滋味與口感一應俱全,真好吃。
後來嚐試了冷藏的口感,布丁有Q軟,可是起司部份就太過於綿軟,
凱棠個人還是比較喜歡冷凍的口感。
凱棠發現了這布丁捲的可怕之處:
甜中帶鹹的口味,一整個就是吃不膩,吃完一塊還想再拿一塊,好可怕。
謝謝小球姐姐。
留乃堂烘焙坊 《官方網站》
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