
雖然上海世博已經結束很久很久了,凱棠還是趁著記憶猶新,紀錄旅程中的點點滴滴。
【前情提要】Day2 饒富趣味沒有美味的七寶古鎮
2010.10.17 凱棠在上海的第2天。
不管前一天破記錄的102萬入園人次,今天就是要往世博衝,首要目標是法國館頂樓的三星米其林餐廳。

很多人都說世博的建築物很美,夜景也很美,
抵達園區第一個映入眼簾的就是摩納哥公國館,真的挺美。

比利時館外觀看起來內斂低調,銀色場館是非常的有質感,
展出內容也是凱棠此行認為最具可看性的,晚幾篇就會提到。

到瑞士館的頂樓搭纜車,是凱棠這次世博行的攻略目標之一,
結果功課沒做好,纜車跟臺灣貓纜一樣在禮拜一維修暫時營運,
所以凱棠跟纜車的緣分要等到瑞士了XD。

抵達今天晚上的目標─法國館。

這家法國三星米其林餐廳6sen〈第六感〉
據說是即將在上海開設分店,先來世博小試水溫,
貴桑桑的餐廳也是要排隊,小小的排了個20分鐘,運氣算是不錯。

搭乘電梯到達法國館的頂樓,首先映入眼簾的是雙胞胎主廚的玉照,
今天剛好有看到其中一位出現〈應該是左邊那位〉,高高瘦瘦西裝筆挺的,有帥,
不過凱棠覺得身為大廚,應該要像阿基師一樣敬業,隨時穿著潔白的廚師服,帶著廚師帽才對,穿西裝沒有FU啦XD。

服務員領著我們出了電梯,就往戶外區走,
要不是胖虎有拍到這張,凱棠還不知道有室內區哩,氣氛不錯喔。

天氣不錯,不冷也不熱,坐在戶外區用餐也是挺有氣氛的。

從頂樓往下看參觀法國館的人潮,沒有凱棠想像的多,
不過這時候已經晚上8點了,當然不能跟白天相提並論。

有在follow這次遊記進度的就知道,凱棠跟胖虎今天一整天是啟動進食模式,
服務員送上這一大籃麵包,一開始引不起凱棠的興趣。

三星米其林餐廳出來的麵包,雖然肚子很撐,但是不試更可惜!
看麵包上面滿滿的穀物,感覺很健康,吃一點應該不會怎樣,
抱著姑且一試的態度了剝了一口來吃,我的媽呀,超好吃的麵包,
純純的穀香與雜糧香氣,凱棠從不想吃,變成自己那份的2個都吃光光。

胖虎看到別桌有奶油,跟服務員要來的冰凍奶油,
凱棠覺得他們家的麵包原味就無敵讚了,不太需要奶油增加熱量。

加100元人民幣可以享用紅〈白〉酒1杯跟餐後咖啡,
來吧!來吧!錢已經砸下去就沒在差這100元了,去法國吃更貴呀。

Cheers!

紅酒好喝耶,所以我們抓著服務生留下瓶子給我們拍照。
紅城古堡干紅葡萄酒
年份:2005
產地&酒廠:法國紅城古堡酒莊
酒精濃度:13%vol

【前菜】烤大蝦配炒蔬菜佐檸檬龍蝦汁,被凱棠拍得太暗了。

2隻大尾的烤蝦肉質鮮彈,是好貨色,讚!沒想到前菜的份量居然媲美主餐,令凱棠大開心。

【前菜】菌菇湯配煮雞蛋和蘆筍。
濃湯的口感相當細緻,好像在喝奶泡一樣,味道也相當鮮甜。

【主餐】烤羊腿夾豬肉芯配蔬菜薄片和南瓜泥佐燒烤汁。

想想凱棠我真是哪根莖不對勁,會點一個羊肉+豬肉的組合,
口感又羊又豬,味道也又羊又豬,整體來說不難吃,可是吃得凱棠好錯亂。

配菜讚!尤其是南瓜泥超級無敵香甜可口。

【主餐】烤牛菲力配胡蘿蔔佐波爾多紅酒汁。

這牛排就相當正常且美味,可惜是胖虎點的,凱棠只分到一小口,
凱棠向來沒有很愛加了醬汁的牛排,這紅酒醬順順的又不搶牛排的味,真不錯。

是怎麼了?米其林的配菜都是讓凱棠感動的好吃,凱棠樂得替胖虎解決了一大半。

小小一杯熱咖啡,不會酸卻十分苦澀,不是凱棠喜歡的咖啡口味。

【甜點】檸檬馬卡龍和冰霜。

凱棠向來很怕法式甜點的甜,加上這馬卡龍挺大粒,吃起來好吃,卻很快就膩了。

這一小球像蛋一樣的東西,是檸檬冰沙,夠酸夠甜夠濃夠好吃的檸檬冰沙。

【甜點】朗姆酒蛋糕配水果羹和香草冰淇淋。

底部很像火鍋沾醬的醬汁,其實是酸甜的特調水果醬,味道好好。

朗姆酒蛋糕的口感相當濕潤,好像半成品一樣,噗~
胖虎是完全吃不習慣,凱棠就覺得相當好吃,沒關係,你吃不來我幫你解決!

結帳了~餐點均一價,不含酒398元人民幣,含酒跟咖啡498人民幣。
這餐是此次上海行最高貴的一餐,2個人花了快1,000元,
可是哩,平常要吃三星米其林絕對不是這個價格,而且,我們可以不用排很久的隊,就能進去法國館逛逛,太划算了。〈由始至終凱棠都用難得可以吃到如此便宜的米其林餐來催眠胖虎XD〉

酒足飯飽,來逛逛感性城市法國館吧。

羅丹的雕塑─青銅時代。
晚上九點了參觀人潮還是好多,要拍個不帶路人甲的照片還真難。

從頭到尾凱棠我沒有看到這是啥,就覺得是很漂亮的水晶球就拍了。

法國最代表性的LV也不能缺席呀,雖然凱棠一點都不懂他的展示意涵,噗。

奧賽博物館出借珍藏的7幅作品,這幅是馬奈的『陽台』
其他幾幅凱棠都是從人牆的夾縫中觀賞到,拍不了照片,真可怕。

法國企業拉法基公司的建材展示,各式各樣的建材像小磁磚一樣貼在牆上,
有馬賽克的效果,相當可愛,凱棠好想衝破人牆去前面拍照呀呀呀。
辛勤奔波了一整天,加上吃太飽人太多,
大約半個小時逛完法國館,拖著疲累卻滿足的身心回民宿休息去了。

西班牙館是我們明天的目標,歌舞秀我來啦!
【上海香港10日系列】
Day2 饒富趣味沒有美味的七寶古鎮
Day2 世博法國館 三星米其林第六感體驗
沒有留言:
張貼留言