凱棠的香港經驗,餐廳很喜歡取名為X記,也很喜歡用這種燈紅酒綠令人眼花撩亂的招牌配色。
2010年的香港行的最後一晚,看完演唱會回到酒店已經是凌晨1點多,真是累癱了!多虧了酒店隔壁這家營業到凌晨3點的標記樂園粉麵餐廳,讓凱棠可以彌補把胖虎丟在酒店一整晚的愧疚。
標記樂園粉麵餐廳
營業時間:17:00-03:00
營業電話:02-2783-7443
營業地址:香港九龍旺角花園街33-37號地下
交通資訊:地鐵旺角站E2或D3出口
標記賣的是潮州菜,下午5時到凌晨3時的營業時間,香港的夜生活跟台北一樣不寂寞。
吃東西要填飽肚子也要補充點知識~菜單右邊「打冷」2字是潮州話「 擔籮 」的讀音,潮州人擔著竹籮賣小吃被稱作「 擔籮的」,廣東話把打冷用在到潮式大排檔吃飯或吃宵夜的意思。
標記在旺角這一帶有3家店,怎麼逛都會看到標記餐廳的招牌,一度以為自己迷路了說XD
口者口者(唸法ㄓㄟ)滑雞煲(HKD 48)因為雞肉放入熱鍋裡會有「 口者口者」聲而名之。
料理方式像三杯,主要調味是蒜頭與蠔油醬汁,雞腿肉相當鮮嫩入味。
金銀蛋浸時菜(HKD 50)
這道是凱棠在香港吃到最清淡的口味了,好可惜沒有很濃郁的皮蛋與鹹蛋味。
鹹魚雞粒炒飯(HKD 45)
有鹹魚的炒飯想必是重口味無誤,在重口味聞名的香港點這道,不用懷疑就是超夠味的呀;
香港米多為泰國長米,適合這類需要收比較乾的炒飯口味。
潮州涼瓜黃豆排骨湯 (HKD 45)
香港的湯料都挺奇怪,每次都不知道喝些什麼下肚,但也覺得相當鮮美好味;這湯算是很正常的口味,至少涼瓜、黃豆、排骨都知道長得什麼樣XD
想著宵夜不要吃太多,2菜1炒飯1湯即可(喂!這份量以宵夜來說一點都不少耶!)
沒想到餐點的份量超大,凱棠跟胖虎不小心又吃到十二分飽。
標記樂園參考位置。
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