夏天也要食補 何首烏皇帝雞

搶到了1張何首烏皇帝雞4人套餐的口碑券~
藥膳這類老人食物是胖虎的最愛，不能少了他，
再加上平常一起用餐無私讓我先拍照、有時還被動員幫忙搶券的Phoebe和Cream。



何首烏皇帝雞就在忠孝東路四段的巷子內，古色古香的裝潢跟東區的時尚感不太搭，
不過價位倒是很東區。



何首烏皇帝雞的來頭可不小~
今天才知道何首烏是人的名字呀，真是長知識了，
傳說吃何首烏頭髮會變黑，現在看來好像從字面直接翻譯的一樣，
不過何首烏的功效真多，頭髮會不會黑倒也是其次了。



牆面的裝潢金光閃閃的好不氣派！
搭配古樸的餐桌椅，凱棠覺得很有落難貴族的Fu耶。



客人到，當然是先奉茶了~
冰洛神花茶，非常香濃，酸度跟甜度都很ok，
是凱棠喜歡的口味，不顧冷飲少喝的大忌，喝了好幾杯。
洛神花茶是無限量供應的喔！

 

口碑券優惠套餐內容~
原價還真是不便宜哩，還好有口碑券加持，4個人1,260元，有省到。



開胃小菜2碟~
百香果青木瓜的百香果醬下手非常重，超濃的，好吃好吃；
醃菜心的口味不錯，凱棠覺得有點過鹹就是了。



等不及胖虎來就上菜囉~枸杞蝦
這道凱棠非常喜歡，蝦子非常的肥美又鮮甜，調理的非常夠味，
枸杞是誇張的甜，單吃好好吃喔，服務生收盤子的時候，還特別把枸杞留了下來給凱棠。



百合蘆筍~
鮮脆的蘆筍加了百合跟枸杞一起，爽脆香甜的味道，挺不錯吃。



套餐上的杜仲腰花，店家說禮拜一市場公休買不到腰花，以松阪豬肉代替。
麻油下手非常的重，非常夠味，松阪豬肉口感挺韌，味道很甜潤。
豬肉不是凱棠的菜呀，就算是松阪豬也一樣，一整個感覺就是虧到了。



老皮嫩豆腐，就是炸雞蛋豆腐啦~
不過這外皮顏色如此的深沉，看起來真是老呀。
嫩豆腐使用雞蛋豆腐，就是非常的鮮嫩囉，
這道菜好吃歸好吃，就是太普通了一點，畢竟這5菜1湯套餐原價要2張小捧油呀。



老皮嫩豆腐的沾醬是屬於微酸清爽型，搭配起來挺爽口滴。



噹噹噹噹~主角何首烏皇帝雞上桌了~
藥湯的香氣逼人，忍住口水拍一張，雞肉的份量還真不少。



這何首烏雞湯，看起來黑不啦嘰的，別以為他苦，
湯頭可甜了，好像整罐糖倒裡面似的，凱棠愛死這湯了。
至於雞肉呢，可能使用土雞，口感比較韌些，不是凱棠喜歡的口感，
不過，果然是經過8小時精煉而成的，雞肉超入味，也是非常鮮甜呢！

菜出到這裡，我們都有吃不飽的恐懼感油然而生~



無限量供應的麻油麵線~
從照片就可以看得出來...麵線是先煮好放著的，都結塊了。



這麻油麵線真是好吃耶~
麵線帶有Q勁，不軟爛；麵湯的麻油香味濃郁口感滑潤，
好吃到凱棠一掃看到結塊麵線的不滿，在座每個人都吃了2碗，被麵線餵飽了。



淮山小魚~淮山，就是山藥啦！小魚是吻仔魚。
應該是炸過再拌炒，淮山的黏性沒了，超酥、超爽脆、超涮嘴的，
超級超級適合配啤酒，可惜我們今天只有藥酒(雞湯)，哈哈。





除了冰的洛神花茶外，還有熱的金銀花茶提供，也是無限量供應的。
(走一趟洗手間回座位才發現茶飲有2大桶，洛神花茶跟金銀花茶)
被何首烏雞湯及重口味料理埋葬的味覺，喝不太出來金銀花茶味道，
感覺就比一般的熱茶口味清爽一點的味道，這樣有人了嗎？



要結帳走人的時候，店家才告知有甜點，
上桌的時候讓凱棠嚇一跳，不會連甜點都是何首烏的黑漆漆湯吧？
甜點是仙草凍，不太甜，挺不錯喝的。

總歸來說，相當的不錯吃，冬天應該是一位難求吧！
不過價格實在是不太親民，會不會再來就要看緣分了。

凱棠對服務生的專業度有抱怨：
要不是凱棠自己發現茶飲有2款，就喝不到金銀花茶；
寫食記的時候上網做功課，才知道還有個古早飯可以吃，沒吃到；
一整個失落感上來了，感覺不佳。



餐廳還有推出單人精緻套餐，只要不要點太高貴的款式，200元有找，
人少來用餐還是有相當多的選擇滴，下次會想要來試試麻油雞養生套餐。

何首烏皇帝雞餐廳(忠孝東路店)
02-2740-0979
台北市忠孝東路四段146巷1號