2009-08-25

傳說中的美味芋泥蛋糕 香帥蛋糕


其實這是一張很不吸引人的口碑券。
首先,從下訂到取貨,要等一個禮拜,會卡券,這是很嚴重的事;
其次,自付210元只能拿到一條芋頭蛋糕跟一條紅豆蛋糕,優惠不大;
不過凱棠還是搶了,因為久仰香帥芋頭蛋糕的大名已久,
而且最近愛評口碑券的搶券盛況已經不是秒殺可以形容的了,有得搶就搶唄。



位於羅斯福路三段上,從捷運台電大樓站4號出口走到羅斯福路上就看得到了,
店面不大,招牌倒是挺醒目的。



招牌上就已經打著芋頭蛋糕跟紅豆蛋糕的名號,想必一定是招牌商品。



包裝是簡單而不失質感。



內包裝的芋頭跟紅豆粉可愛哩,好日式的包裝風格喔!



長條蛋糕的尺寸也很日式,換句話說就是不大啦,講明白點就是很小。
(看到自己打出"講明白點"4個大字,深深驚覺我已經被長官傳染啦!啊~)



芋泥餡料的紮實度,從外觀就可以看出來,非常令凱棠滿意。
芋頭是使用台中大甲鄉的芋頭 (官方說法)

上網找資料,發現大甲芋頭的來歷不小,看食記也要長見識,看看唄~
國內芋頭的品種分為:檳榔心種及麵芋種,
檳榔心種因口感佳、澱粉質高,是目前國內主要栽種的品種。
大甲位於台灣中部西海岸,地處大甲溪及大安溪兩流域所沖積的平原上,
土質肥沃生產聞名全台的檳榔心芋頭。



紅豆的餡料也看得出來是實實在在的,還有不少粒粒分明的紅豆。
紅豆蛋糕使用屏東萬丹鄉的紅豆,特色就是粒粒飽滿、皮薄易熟 (也是官方說法)



不管是芋泥蛋糕跟紅豆蛋糕,都很對凱棠的喜愛耶~
1.用料實在:餡料相當的扎實,口感相當好。
2.甜度適中:尤其紅豆泥,最怕甜膩,這2款蛋糕都不太甜,也不膩,這點凱棠想給滿分!
3.口味樸實:滿口都是食材本身純樸的口味,沒有很重的香料味,這點也很讚!
芋頭跟紅豆都是凱棠喜歡的口味,很難分出高下哩!


到店取貨才知道蛋糕的行情~
芋泥長條蛋糕320元、紅豆蛋糕219元,這樣用愛評口碑券還是省不少。


關於訂貨要等7天,Phoebe質疑以前買生日蛋糕不用等這麼久,
凱棠今天去取貨,得到了解答:生日蛋糕已經停賣啦,賣團購長條蛋糕比較好賺!
(後面那句是我自己加的啦!)


 






香帥蛋糕(台北店)
02-2648-6558
台北市大安區羅斯福路三段100-1號
搭捷運,減汙染:捷運台電大樓站4號出口



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