2009-08-31

【公館】吃到飽火鍋一級戰區新店開張!狠辣 激辣嗆蟹鍋‧麻辣鴛鴦鍋



愛評推出了一張很誘人又很機車的口碑券~狠辣(激辣嗆蟹鍋‧麻辣鴛鴦)
說很機車是因為用餐時間限定得死死的,沒得選;
本來搶到29號晚上的,因為搶到30號晚上口碑券的Honeymay當天中午也要吃火鍋,
凱棠同理心的認為連續2餐吃火鍋是很悲慘的,佛心來的跟她調換了券。


狠辣(激辣嗆蟹鍋‧麻辣鴛鴦)
02-2367-6551
台北市羅斯福路四段136巷6弄10號1樓(東南亞戲院旁)

晚餐17:00~02:00 $499
午餐11:00~17:00 $399(假日才有)
搭捷運,減汙染:捷運公館站1號出口右轉步行約5分鐘




夏天呀,晚上6點還是整個大白天的樣子,還好沒中午熱,不然誰敢出門呀?
對了,敢在吃到飽火鍋店一級戰區公館開店,好樣的,光這點就值得凱棠給你拍拍手。




走Lounge風的吃到飽麻辣鍋店~
音樂動人,可惜加上吃麻辣鍋的歡樂嘈雜氣氛,有點讓人受不了。




免驚!免驚!狠辣是吃到飽的,後面那價格是單點的價格;
(單點價格非常不親民,個人覺得根本就是讓消費者覺得超值的障眼法)
肉雜、海鮮、菇類都有拼盤可點,先各來了1份,有喜歡的單品再加點。




首先,3款小菜上桌~
芹菜是趨光性食物,夏天不宜吃,凱棠只嚐了1口,很普通;
泡菜鹹味重、酸度跟脆度都不足,愛吃泡菜的凱棠也只嚐了1口;
蓮藕吃起來太乾了,口感不佳。
唉,開始擔心起後續的火鍋了~
 



選鍋底~
4個人用餐可以選2鍋,我們選了蝦蟹鍋跟鴛鴦鍋(龍骨+麻辣)




龍骨鍋非常的濃、醇、香,頗有豚骨拉麵湯頭的醇厚口感,令人驚喜!
麻辣鍋也不錯,中規中矩囉。




麻辣鍋的黑白雙雄~鴨血跟豆腐。
豆腐還不錯,有嫩有入味;鴨血不佳,有腥味。




蝦蟹鍋是乾濕兩用的吃法,先吃乾鍋再加麻辣湯底做成麻辣鍋。
上桌的蝦蟹鍋是半成品,還要讓小帥哥服務生到桌服務,加上辣油拌炒一下。




拌炒過的蝦蟹鍋~
四川混湖南的瑗子表妹不能吃辣,所以我們選了小辣的,
用了辣油拌炒,頗有辣度,還不錯。
蝦子還不錯,挺鮮甜,要儘快解決,不然炸蝦的裹粉久泡脫落,吃起來黏黏的就不太優。
螃蟹沒幾塊,不過肉還不少,胖虎說比過海香辣蟹好吃。




鮮菇拼盤,用桶裝真的挺有質感的。



鮮菇拼盤裡被壓在底下的洋菇跟黑珍珠菇,
因為實在好吃,我們後來又單點,正好讓它們有曝光的機會。
 



手打魚滑跟蝦滑~
愛吃蝦的凱棠,喜歡魚滑多些。




肉雜拼盤~
除了脆管不太喜歡以外,其他都還不錯;其中大腸頭軟嫩入味,凱棠心目中肉雜類最優。




海鮮拼盤~
蝦子特別鮮甜,其它的就是中規中矩囉!




肉類食材有這些,不過我們只點了牛肉。



左→右、上→下分別為霜降、培根、沙朗、低脂牛。
肉質都很ok,最大的遺憾的就切太薄了,沒有大口吃肉的口感跟爽快感;
右下角那油花分布的狀態,很難讓人相信他是低脂牛耶。




第2輪上來的牛肉,也點了低脂牛,卻找不到跟第一輪相似的牛肉。

整體來說,火鍋類的表現就是「中規中矩」,
在公館地區,如果單純想吃麻辣鍋的話,凱棠應該還是會選擇馬辣。
(雖然馬辣的服務態度令人OOXX)




狠辣的最強賣點,就是調酒飲料喝到掛!(果然瑗子表妹就喝掛了)



而且選擇還真是不少,誠意十足。



今天我們的位置剛好可以偷看小帥哥調酒,賺到了!
(原來愛吃嫩草的惡劣習性是不分男女的)




胖虎還是點可樂,只是今天換成威士忌可樂。(算是有新意了)
右邊那杯是加州水果茶,加了椰果甜甜QQ的很不錯喝。




伏特加冰雪跟烏梅泡泡
伏特加冰雪應該是伏特加+雪碧,香甜的口味造成瑗子表妹後面喝醉的慘況。
烏梅泡泡是烏梅香味加上濃醇的口感,凱棠挺喜歡的。




對啦,還有鮮釀啤酒,有大麥跟黑麥2款,這款是黑麥啤酒。
沒苦味,很順口,凱棠相當喜歡,下次來一定會再點。




冰淇淋是卡比索的,一次供應7種口味,還不錯。



今天吃了5款冰淇淋,依凱棠個人喜愛順序分別為:
酒釀黑櫻桃、草莓、巧克力布朗尼、焦糖牛奶、提拉米蘇。


今天的用餐有點混亂,先是小阿姨跟瑗子表妹搭上龜速公車,晚到快1小時,
然後天真無邪懵懂無知的瑗子表妹在伏特加冰雪1杯跟藍雪1口下肚後...醉了!
還好店家很貼心,今天這頓我們吃到10點才走人,感恩哩。


狠辣原來8/31才開幕耶,可以搶先一步吃到真的很開心。
公館算是凱棠的管區,應該以後會常常惠顧吧!畢竟是個不錯的聚餐地點呢!




強烈建議店家換一種擦碗盤的抹布吧,一上桌看到碗裡都是棉絮,餐廳質感大打折扣哩。

還有呀,桌子太小了,點餐很難點,建議參考其他點餐式麻辣鍋店,放個餐檯在桌邊吧!