【囍宴】豪鼎飯店 東元、Irene要幸福喔！

好姐妹Irene結婚了！！

婚宴請在新店的豪鼎飯店，離凱棠家好近呀，穿得漂漂亮亮騎著阿布喝喜酒去！



凱棠挺喜歡婚宴MENU的設計，喜氣洋洋又不失質感



雙龍蝦沙律拼+烏魚子跟蜇絲卷



雙龍蝦沙律拼是龍蝦沙拉雙拼，有南瓜跟什錦水果2種
龍蝦新鮮度OK，一般酒席的水準
海蜇皮捲沒什麼味道，只吃到芥茉的嗆味，凱棠不太喜歡



這烏魚子...上桌的時候，有隻小小小強從盤子裡爬出來表演上菜秀，被Joseph斬立決了
本桌的人都不敢動這盤烏魚子，凱棠跟管小妞很有勇氣的吃了(愛吃不怕死)
烏魚子好黏牙喔，蒜苗又乾乾的，浪費凱棠的勇氣
(隔天凱棠還好好的坐在電腦前寫食記，很平安，謝謝大家關心)



原盅大排翅湯頭的顏色看起來很像糖醋喔，呵呵~味道也不太像紅燒
排翅一點「翅絲」的口感都沒有，湯裡有一些杏鮑菇切片，比排翅好吃些



金玉滿堂圓，喜宴必備菜色之一，也是凱棠的最愛
雖然豪鼎的湯圓有點偏乾，可是上次吃過油滋滋的炸湯圓嚇到後，覺得豪鼎的還不錯
是凱棠的錯覺嗎？怎麼覺得豪鼎的料理顏色特別「素」？



富貴雙味方也是凱棠的喜愛料理之一，原來我真的比較愛甜食呀



蜜汁火腿太乾了，吃起來跟烤方的口感居然差不多，真可惜
口味倒是很OK，不會太甜膩



外圍是甘樹子玉帶，中間是XO醬南極貝



樹子跟高麗菜絲放在玉帶下面一道蒸煮
整道料理的味道很清甜，挺不錯吃



XO醬南極貝是吃到現在，味道最夠也很美味的一道



生烤海鮮斗，內容物有蟳味棒跟小蝦仁
味道不錯，可是勾芡的不好，一口吃下來吃到很ㄍㄡˊ的也有很清的

好幾年前來豪鼎吃小兔的囍酒，也有這道菜
當時有個疑問到現在還沒解開：這個螺殼會重複使用嗎？



芝麻香酥餅



可以幻想出酥餅的笑臉，證明凱棠吃到這裡已經飽了



心裡做好是蘿蔔酥餅的準備，一咬下去...是肉餅耶
口感有點乾柴，普普通通



玉皇螺鮑燉雞盅
漂浮在湯面上的那一抹綠葉的搭配很妙
雞肉很鮮嫩、螺鮑也不錯吃、湯頭非常的清、甘、香，堪稱本日最優！



蒜泥鱈場蟹湘粉
蟹腳的尺寸沒有很誘人呀，已經吃飽的凱棠只挑了一點粉條嚐口味
粉條Q度有，蒜味很夠，還不錯吃囉！



智鮑燒蹄筋鮑魚相當入味，蹄筋燴得很軟爛，很順口，整體口味相當不錯
青江菜是敗筆，口感太生了，不好吃



清蒸船釣魚
囍宴的魚料理用上白鯧是凱棠第一次見到(應該是白鯧吧)
平常吃的白鯧都是煎的或是燻的，清蒸白鯧是凱棠第一次吃
白鯧的肉質比較扎實些，有別於一般蒸魚的滑嫩口感，兼具特色及美味的一道料理



八寶芋泥，這道比較少在囍宴上見到，凱棠最喜歡吃芋泥了
芋泥甜度適中，味道很不錯，可是偏乾了些，該有的香滑口感差了一點



紫米桂圓甜湯
有凱棠最愛的紫米，今天的囍宴，凱棠喜歡的料理還真多！
紫米做成湯跟做成粥的濃郁度差很大，凱棠喜愛紫米粥多一點，覺得這甜湯有點稀
不過口味是還不錯喝滴



水果拼盤，吃了西瓜沒有太甜後，也懶得吃柳丁了

今天的囍宴，不算甜湯甜點水果，足足有12道菜，似乎特別多耶
料理大致上是不錯啦，不過從頭到尾只在甜點前換了一次盤子，不太貼心哩

~~祝福東元跟Irene，百年好合，永結同心，一定要幸福喔！~~