小心上一ㄣˇ 素食麻辣鍋吃到飽

小心上一ㄣˇ素食麻辣
電話：02-2763-1096
地址：台北市松山區南京東路五段61之3號
捷運南京三民站步行約7分鐘、

今天是很難得的學會秘書處秘書小姐們聚餐，
有吃素又愛吃辣的人，帶凱棠去吃素食麻辣吃到飽（吃素又嗜辣的人好像很少見？）



滿懷新鮮感的凱棠跟著小秘書們到了一看...原來是小心上一ㄣˇ呀，
小心上一ㄣˇ是麻辣鍋始祖級的老店了 （凱棠也沒吃過就是了）
之前開在南京東路大馬路上，裝潢是黑鴉鴉的一片，不太吸引人，
現在搬到小巷子內，走的是和以往截然不同的裝潢風格。



整潔明亮的裝潢，相當不錯，也挺適合來這裡吃商業午餐的。



看到沒有！冷藏庫裡滿滿的都是新鮮蔬菜跟素食丸子，真的是素食麻辣呀！
中午的用餐尖峰時段，客人也很多，店家仍將食材維持得如此整潔，可以體會店家的細心。



有些食材會加上名稱及建議燉煮的時間，真的很用心呢！



醬料區也是維持得相當乾淨！



最特別的就是左邊那款香椿醬，很清香，
右邊那黃金比例是店家特調的，口味有點甜，可是相當美味喔！凱棠大推~



吃到飽的麻辣鍋店耶，高麗菜盤還一份份用保鮮膜包著，很費工呀，
老闆真是一個細心周全的人，可是這樣是不是不太環保呢？



店家建議吃火鍋前先來份店家手工製作的蒟蒻，
高纖維質，促進新陳代謝又可清理胃壁髒東西...嗯！美味又健康呢！



素食麻辣鍋，上鍋時有很多的豆芽菜跟凍豆腐 （麻辣黑白雙雄的鴨血在這裡無用武之地）
先喝一口湯~湯頭很有辣度，卻很清爽，麻辣而不燥，好喝好喝！
據說這湯底添加20多種中藥材，可增進免疫系統、趨寒、促進新陳代謝...
凱棠不強求這湯頭的療效要有多神奇，好吃好喝就很滿足了。



沒有道道地地的牛肉，凱棠也不會去屈就那些山寨版的素肉素魚素腰花等等，
今天就來吃菇菇、豆皮、蔬菜吃到飽吧（後來發現凱棠沒有肉也是可以吃很多呀）



最意外的驚喜就是這款芥茉乳酪球，乳酪有濃濃的芥茉香卻沒什麼嗆度，兼具特色及美味，
平常不太吃丸子類的食材，沒想到素丸子這麼美味！



這裡的冰淇淋被朋友強力推薦，不知道是什麼牌子的冰淇淋，有8種口味，
原本只拿了磨卡脆片跟瑞士巧克力2款試吃，嗯~非常的香滑順口，再去挖2球。



看！凱棠今天真的是來吃素的喔！

小時候不懂事，知道這家素食麻辣，卻從來沒有對她產生興趣，
這次因緣際會吃到了，素食麻辣的美味度大大出乎凱棠的意料之外，
凱棠對素食的接受度也是出乎自己的意料之外（不挑食是優點，也是胖子致肥的關鍵）
雖然沒有肉，可以用菇類跟豆腐類彌補，一樣吃得很開心，下次要帶胖虎來吃！

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