炸豬排之王道 勝博殿豬排

2009.4.16
胖虎最近都要加班，明明正是凱棠減肥的好時機
可偏偏就是不長進，吆喝以前的同事晚上聚餐
辦公室周遭就近解決，去新光三越樓上吃胖虎不肯陪凱棠吃的勝博殿豬排

怕同事被凱棠拿相機東拍西拍的狗仔精神嚇到，今天很收斂，只拍食物。

可以無限續點的開胃小菜2碟
豆子甜甜的，醃蘿蔔一點點酸度，很脆，都還不錯吃囉

豬排飯標準配備之一，也是可以無限續點的高麗菜絲

高麗菜絲是冰的，要拌桌上的醋食用
醋只要加一點點就好，味道非常酸，酸到同事受不了，凱棠卻很愛，非常開胃喔！

味增湯也是無限量供應的，味增湯裡的紅白蘿蔔是切成薄片，堪稱料多味美

從開胃小菜、高麗菜絲、味增湯到白飯，都是無限量供應
別吃太多喔，不然主餐豬排就吃不下了

吃豬排飯之前一定要運動一下~
用小木槌把芝麻研磨碎，再加入醬汁，豬排飯好搭檔豬排醬就完成了
(真是有運動到呀~)

同事點的，忘記名稱的套餐 (露餡了，這篇是過期食記出清~)
反正就是最基本的那種，凱棠猜是腰內肉吧

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豬排粉相當酥脆卻不油膩，拍拍手；豬排肉十分軟嫩，口感極佳，豎大拇指！

千層錦豬排+脆嫩雞排+里脊起司卷=千層錦極品套餐B

原來一頭豬，身上各部位的肉紋理都不太一樣呢
加了起司的豬排，多了一分甜味以及濃郁的口感，挺不賴
點這道3種不同風味的炸豬排好處就是，吃光光也不膩呢！

勝博殿的炸豬排，可以讓不愛吃豬肉的凱棠也深深愛上這裡的豬排飯~

我們選的甜點是紅豆冰淇淋以及芒果凍
勝博殿果然炸豬排是強項，這2道甜點的口味都很普通，沒有特色

凱棠的豬排飯套餐要價370元，還要加服務費，真不便宜呢！

勝博殿南西店(官方網站www.saboten.com.tw)
02-2521-1828
台北市南京西路15號7F(新光三越3館樓上)