健康的美味 alohas野草餐廳

alohas野草餐廳，是凱棠沒搶到的愛評口碑券遺珠之一
不過沒搶到，我可以自己花錢來吃呀！
逮到四姊妹之一阿琮生日聚餐機會，就選這家了
(今天阿琮還帶女朋友來跟姊妹見面，真替阿琮開心呢！)

整個店面非常簡潔明亮，雖然開在巷內，經過還是會讓人眼睛一亮
門口的機車就很礙眼，不過誰叫餐廳要開在寸土寸金的東區，原諒你啦！

店內擺設簡單明亮，運用牆上大量的插畫，豐富了整間餐廳

野草標榜以自然的方式烹飪美味~

之前有上網做過一些功課，今天看到菜單有點傻眼，怎麼都不一樣？
詢問店家，菜單做過調整，推出新版本啦！
餐點價格單點價多為2百多，是有2、3樣比較高價的，比例不高
加80元升級為套餐，有野草手製麵包、季節沙拉、季節湯或飲料
加150元的套餐，則是湯跟飲料都有，還多了甜點跟季節水果

今天的季節湯是培根燕麥玉米湯 (培根是中間那些黑黑的)
燕麥已經煮成糊狀了，整碗湯非常香濃，味道很不錯
比較不習慣的是湯料喝起來都是玉米皮的口感

野草手製麵包跟季節沙拉
手製麵包沒有過多的香料，整個散發出的香味，就是麵包的香味
口感很紮實，很得愛吃麵包的凱棠喜愛
季節沙拉的食材很鮮脆，品質不錯
油醋醬很夠味，不過吃到最後，卻覺得太酸了

普羅旺斯橄欖雞，200元
根據官方說法，本料理是使用南法烹調風格
未使用油跟水的悶煎雞肉，搭配常見的橄欖及香草創造出的美味
讓人驚艷的是，沒有使用油跟水，料理出來的雞肉也是皮酥肉鮮嫩，好吃！

南法肩胛豬排佐香草鹽，240元
根據官方說法，豬排是使用豬肩胛骨肉本身的油脂煎烤出來
盤沿那半圈，就是香草鹽

從賣相來看，看得出這豬排的料理方式很「簡單」
光吃豬排，除了豬排的Q嫩肉質外，可以吃到的只有豬排肉本身的鮮甜味
沾香草鹽食用...超美味
凱棠不愛吃豬肉，類似的料理有肋眼牛排，不過要價600元
首次造訪不敢冒險，下次就會想來試試看

法式起司磨菇燉羊肩(飯)，260元

慢烤雞肉洋蔥盒子，250元
凱棠之所以可以把每個套餐的美味作描述，是因為大家都會share自己的餐點
可是凱棠點的這道洋蔥盒子上菜時，大家都不敢動手...怕我吃不飽

引用官方說法：長時間粹煉所得出的碩大洋蔥，佐以蔬菜雞肉...
洋蔥是沒有凱棠預期中那麼大啦，不過雞肉的分量不少
應該是使用整隻雞腿肉，搭配花椰菜及洋蔥拌炒，很美味呢！

摩洛哥風味辣醬雞，200元
辣醬口味沒有看起來那麼重，還帶有很特殊的香料香氣
雞排一樣是皮酥肉鮮嫩多汁，整道料理吃起來可以用「爽口」來形容

紅茶，就沒什麼特別的囉！

很鮮奶的鮮奶茶，被我拍得像豆漿真歹勢
這鮮奶茶讓凱棠很有興趣，只是阿琮點的，女朋友在旁，我們不敢造次囉！

南瓜好棒，單點價60元
這是店家招待的，實際數量有幾根就不太清楚
這是道很「健康」的甜點，沒什麼甜味，很「纖維」的口感，真的很棒！
(店家說本來不加糖，只靠南瓜本身的甜味撐著，改良後加了很少比例的糖)

水果跟提拉米蘇
提拉米蘇跟之前網路上看到的不太一樣
店家說是做過調整的提拉米蘇，舊版有些小狀況
不過跟舊版的賣相比起來，新版長相太簡單，遜色不少

提拉米蘇口感非常的濃郁，吃得出用料很實在
蛋糕可能因為冷藏而有點過硬了是比較可惜的，整體來說還不錯吃！

野草有歐式料理，也有烘焙坊
店家表示麵包都是使用天然發酵的 (價位自然有點高囉！)
本來想要買些回家當假日的早餐，想到包包裡沒吃完的吐司...下次吧！

已經結完帳要離開的我們，因為店家很熱心又切了2個小西點招待我們
我們很厚臉皮的又回到位置上乖乖坐好...
原味的(左邊那個) 使用新鮮的葡萄乾，靠上面的糖霜增加甜味，好好吃
右邊那個巧克力口味的，巧克力香氣瀰漫卻不甜膩，也很優
這2款口味，都很好吃，本團也各有喜好耶~

今天整體用餐的感想就是「很健康」，吃完大餐也不會有很負擔的感覺
(胃可是飽飽的，心裡卻還覺得可以去買個鹽酥雞罪惡一下)

不過凱棠個人認為這類的料理，可能比較受到女性的青睞吧
男生可能會有沒吃到什麼東西的感覺。

值得一提的是，從店家對菜色的調整以及跟我們談論到的料理方向
可以很明顯感受到店家經營這家店的用心，持續求進步，相信努力會有收穫滴

今天的用餐體驗，從餐廳風格到餐點，凱棠都很喜歡耶 ，以後應該會常來吧！

alohas野草餐廳
02-8771-5430
營業時間：11:00-21:30 (週一公休
台北市延吉街138巷3號