FIRENZE。LE FONTICINE噴泉餐廳。翡冷翠牛排 again！

Firenze，英文Florence，中文常見為英文譯音佛羅倫斯，大詩人徐自摩給取了義大利譯音：翡冷翠。
我喜歡用翡冷翠稱呼它，如此優雅的字眼才配得上這個美麗的城市。

前一晚Za-Za酒館的翡冷翠牛排讓凱棠跟瑋表妹念念不忘，心照不宣的盤算著找個名目再吃一次，
仗著「大年初二也要吃好一點」這不知打哪來的傳統，決定在吃完旅館晚餐後來一點牛排當點心，
既然昨天吃了留學生的愛店，今天改吃深受觀光客喜愛的噴泉餐廳，兩者來PK一下好了。
（同時又符合了過年吃喝不考慮過量的傳統，噗）



噴泉餐廳的義大利名稱叫LE FONTICINE，google噴泉的翻譯是Fontana，兩者應該有些淵源吧；
噴泉餐廳的吉祥物（?）莫過於門口一排噴泉啦，即使凱棠覺得比較像洗手台或是小便斗XD（大誤） 



歲月斑駁的小天使噴泉，見證了噴泉餐廳的歷史，1959年至今，真真切切的老字號餐廳。



以為是家小餐館，沒想到進門後左彎右拐的空間還真大，
看得出來這是家老字號餐館，觀光客來自世界各地，當地人造訪的也是年長者居多。



餐桌椅是很歐式的鄉村風格，凱棠我好喜歡。



麵包與餅乾棒，2人€5。



水是一定要點的，€2。還沒吃到東西，水和麵包的費用就花了不少銀兩，是在義大利餐廳用餐的一大痛處。



明明剛吃完Pizza & Salad，等一下又要吃牛排，還是忍不住嗑起難以抗拒的白麵包來了。
該說，感謝店家只給我們4片麵包嗎XD。



隔壁桌仗著人多勢眾，登場的牛排尺寸相當誘人，那個比切菜板還厚的牛排厚度太超過了吧！
重點來了！我們進餐廳後就注意到的小帥哥（專業判斷應該是噴泉餐廳的小開）
立刻用帥氣十足的姿勢脫下休閒西裝外套掛在一邊椅子上，展示俐落的手法為客人分切牛排。



翡冷翠牛排是算重量計價的，昨天2個人喀了1公斤的牛排，今天來個800公克吧，
當然啦，因為是T-BONE牛排，骨頭的重量也有算進去，據說就佔了400公克，也沒辦法再少點了。
800公克的翡冷翠牛排登場，還是看得凱棠心花怒放，哇哈哈哈。



嗚~我們點的牛排太小塊了，帥小開看不上眼，只好由大叔來操刀，噗。
開什麼玩笑，大叔的刀法也是相當俐落的。 



800公克的牛排拆分後果然不如1公斤來得壯觀（廢話！）



得天獨厚的牛排鮮嫩肉質是沒話說的好，恰到好處的調味與拿捏得宜的煎烤火候都相當不錯，
噴泉餐廳的翡冷翠牛排，滋味還是棒到一個不行，硬塞進已經要爆炸的肚子裡還是覺得好幸福呀！



天哪！凱棠吃到後來居然捨不得把它吃完，好想偷帶一塊回台灣給胖虎吃（胖虎有沒有很感動！）
其實凱棠我是想說，胖虎吃到一小塊，一定會大喜又不過癮到願意再帶凱棠來吃XD。



帳單很有禮貌的折起來放在餐盤送上來。



嗯，不便宜，這帳單我也好想帶回台灣給胖虎，噗。



噴泉餐廳最令凱棠印象深刻的，是從老闆、老闆娘到員工一貫親切的態度，
看員工的年紀，應該是跟著噴泉餐廳一同度過了好一段的歲月，發自內心把噴泉當自己家一樣接待我們，
雖然語言不通，臉上總是掛著微笑，沒有不耐與不屑（其實我們2個人只點了牛排很不好意思呀）
這是凱棠我在義大利這個傲&慢的國家很少見到的溫暖場面，印象非常深刻。 

有別於Za-Za餐廳的豪邁風格，噴泉牛排走的是精巧路線，
就好像一個是美式餐廳，一個是正統牛排館這樣，兩家都好吃，但是不一樣的感覺， 
凱棠喜歡Za-Za餐廳的大塊滿意多些，瑋表妹鍾意噴泉餐廳的細緻內涵，各有所好。

翡冷翠牛排是少數來歐洲吃比在台北吃划算的美食，不管要吃哪一家，就是不能錯過！ 

---

LE FONTICINE

官方網站：http://www.lefonticine.com/（還有日本語，果然是觀光客愛店）
營業時間：1200-1430 / 1900-2200（週日、一休息）
電話：+39-055-282106
地址：Via Nazionale 79r Florence 50123 Italy