愛吃鬼春酒的結論：
1.除了湯頭相當普通以外，其它都還頗具水準，印象最深刻的是丸餃類與蔬菜，好有趣也好尷尬！
2.快要600的價格影響到CP值，不要那麼貴就還挺推薦的說。
3.還是要坐大圓桌、吃熱炒、喝啤酒、隔天不上班，才有春酒的FU啦，來個春酒趴兔好了XD。
春花麻辣
電話：02-8771-9881
地址：台北市敦化南路一段160巷11號
捷能減碳：忠孝復興站4號出口、忠孝敦化站8號出口、地下街14或9號出口
2012.03.02 忘記隔天要補上班的禮拜五。
愛吃鬼們雖然一個比一個愛吃，要約聚餐可是很難橋時間的哩！
說好的春酒趴，凱棠是想要約個禮拜五晚上沒有壓力的大吃大喝，
結果橋好了時間訂好了位，3月2日，才發現3月3日禮拜六要補二二八休假的班，一整個冏。
工作太繁忙遲到了，大家已經開動囉！不過到餐廳就看到這豐盛的火鍋料感覺很讚（因禍得福?）
麻辣湯沒有感受到什麼辣度，香鹹香鹹的，據說是已經加過白湯調和，原本更鹹的說；
至於白湯，凱棠我根本忘記要給他捧場一下XD。
春花的豆腐、鴨血，以及沒拍到照片的毛肚、牛肚、牛雜、肥腸等，
該滑嫩的、該軟透的、該Q彈的都有，又很夠味，都挺愛的，幾乎被我掃光了。
凱棠比較喜歡這種點餐式的吃到飽，畢竟吃個飯要大家四處奔走拿東西吃，聚餐都不聚餐了。
特級肥牛。
霜降牛排。
牛小排。
白肉片。
羊肩肉。小魚可是因為不跟Anise同鍋可以吃羊雀躍的哩。
火鍋肉片整體表現就是中規中矩，沒有吃到會驚艷的，也沒什麼可挑剔的。
明明就沒有很愛吃生蠔，因為菜單上寫著限點一份，覺得不點很可惜而點了，真是大嬸棠來著。
生蠔的新鮮度OK，特色在那個五味醬，十足的酸香又不過於稠膩，好好味。
黃喉不賴耶，除了Q度還多了份肥美。
隔壁桌的海鮮拼盤，老花棠居然以為魚片是煙燻過的口味，哈哈。
扇貝總是很佔火鍋的空間，凱棠也不愛吃，Pass。
蛤蠣總是這樣一大盤上桌，過癮。
蛤蠣的新鮮度，有圖有真相（不過有顆比較像是咬舌自盡的XD）
酷不酷！用煮麵杓來燙蛤蠣。
煮麵杓真好用，後來用它來燙羊肉片不說，拿來煮泡麵是不是很有FU。
貌不驚人的豆皮。
凱棠先入為主不喜歡乾豆皮，沒想到煮出來相當滑嫩好吃，刮目相看囉。
老油條夠硬夠脆自然好吃，可惜麻辣湯頭不夠香辣。
凱棠跟胖虎都不喜歡排骨酥，跟別人聚餐才有機會看到，看起來不錯而嚐了一塊，挺Q的。
最右邊那個燕餃我Pass，蛋餃的蛋皮相當厚實，加上飽滿的餡料真是好吃。
魚餃是凱棠超愛的手工魚餃，開心。出乎意料的蛋餃與魚餃，讓凱棠覺得春花的強項是餃類無誤XD。
春花的川丸子挺夠味又很有口感，是最近吃到相當不錯吃的。
剖半的鮮蝦丸看得到有很大塊的蝦仁，有趣；
早被火鍋吃到飽養刁了的凱棠，覺得丸子剖半了，看起來與吃起來總是覺得不過癮耶。
一般吃到飽火鍋店都是提供鮮蝦泥、花枝泥，
春花提供蝦丸、花枝丸，卻供應貢丸泥，真搞怪XD，重點是還不錯吃。
綜合菇，看照片才發現有磨菇然後我沒吃到（怒）
煮火鍋的綠色蔬菜王道非茼蒿莫屬！
還有凱棠很愛吃的蓮藕，加分加分！
炸過的芋頭煮起火鍋來特別鬆鬆粉粉的，這種口感不是人人都愛，
凱棠屬於挺愛的那一國，但是這超容易有飽足感，在吃到飽火鍋店就不太推薦（誤）
物以稀為貴！紫色山藥就是比一般白山藥感覺好吃些。
罐裝氣泡飲料，蘋果西打與黑松沙士感覺稍微有點特別。
烏梅汁，不夠酸不夠香，少見的有點弱。
冰淇淋是夏威夷果仁與花生巧克力口味，猜想應該是卡比索的吧，還不錯啦，就是限點1份可惜了；
卡比索的花生巧克力是有整顆的花生仁在巧克力冰淇淋裡面，凱棠很愛這口味。
話說，春花的冰淇淋每人限點1份的作法給人感覺總是不夠大氣，
畢竟台北市的吃到飽麻辣鍋店競爭如此激烈耶，那種冰淇淋櫃一字排開的大陣仗才夠看啦。
水果也是用點的，MENU上沒寫，換句話說...沒問就不知道有這回事了><
熱咖啡也是問了才知道有，這麼晚了還喝黑咖啡...豁出去了！
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