凱棠覺得南亭敘的麻辣鍋頗具水準，餐廳氣氛又好（是凱棠印象中相當舒適的麻辣鍋店）
食材都沒有什麼問題，卻有CP值不太夠的遺憾，偶爾想吃不同口味的麻辣湯時，應該還是會想到南亭敘，至於要點什麼火鍋料就要好好計算一下。
南亭敘麻辣火鍋
營業時間 17:30-03:00
營業電話 02-2708-5018
營業地址 台北市敦化南路二段81巷37號
憑著一股對麻辣鍋的熱愛，凱棠對麻辣鍋店幾乎是寧可吃過不願放過，
這家南亭敘麻辣鍋就是其中之一，趁著推出團購券的時候搶了一張嚐鮮去。
（這篇也是陳年麻辣鍋文，最近這幾個月連看團購網的時間都沒有，很慘的）
南亭敘地址在敦化南路二段81巷，入口卻在旁邊巷內，招牌也不顯眼，相當低調。
看！低調的招牌加上很素淨的裝潢，怎麼都不會猜到這裡賣的是麻辣鍋吧。
用餐空間相當寬敞舒適，座位間用捲簾間隔的設計不錯，不會顯得侷促。
嚴選肉品，3牛2豬1羊，價格從小貴到非常貴都有XD。
麻辣絕配系列，價格就挺高貴的。
蔬菜類從90元起跳，看到MENU讓凱棠倒吸一口氣，好險我今天有團購券。
凱棠本來就跟丸餃類不熟，對價格不太有概念，肯定的是那個手工魚餃太貴了。
哇嗚~這麻辣鍋一登場，看起來就是很厲害的樣子。
湯頭看起來系出蒙古鍋，卻沒有那種濃郁的孜然味；
喝來挺順口，妙的是有一股藥膳的甘甜味散在嘴裡，是很有特色的麻辣湯頭。
麻辣湯底的鴨血並沒有給凱棠太深刻的印象，結果我也忘記拍照了；
凍豆腐口感如海綿般綿綿QQ，但這不是凱棠喜歡的口感。
耐煮的通通下鍋囉！對麻辣鍋的熱血也隨著滾滾的湯頭沸騰起來。
走迷你風的川丸子，味道OK但太小顆吃來相當不過癮。
手工蝦丸看得到紅橙橙蝦肉丁算是料多實在，尺寸也是偏小，
要價200元卻是以冷凍登場，難免讓人覺得CP值不高。
怪怪胖虎點了平常不吃的魚丸，不小心我們是前30名持團購券來店的，又送了一盤魚丸（大笑）
這魚丸口感相當的Q彈，表現比川丸子和手工蝦丸都要亮眼。
切成長條狀的冷凍豆皮，即使好吃，冷凍登場真的很傷CP值耶。
這豆皮走的不是滑嫩風，相當富有豆香及扎實的口感。
看大腸頭的顏色就知道需要煮久一點使入味，凱棠打包的那部份大腸頭特好吃。
黃豆芽，麻辣鍋的好朋友。
杏鮑菇也是吃火鍋少不了的食材。
來涮肉片吧！美國安格斯黑牛小排。
均勻細緻的油花襯托出高價肉品的好肉質，表現有單點肉品的水準。
今天出了點狀況，我們坐在包廂門口，包廂的大爺們很自以為是的在裡面狂抽菸，
又一直進進出出講電話帶人的，搞的凱棠我這頓麻辣鍋吃得烏煙瘴氣，
終於受不了了跟店家反應，一開始那個服務生說願意幫我們換到隔壁桌（最好隔一桌就沒煙味啦）
後來能做主的主動出面，幫我們換到另外一區的位置，危機處理算是得宜，值得拍拍手。
能做主的不止幫我們換位置，還招待了我們這盤600元的美國Prime沙朗牛肉。
我們一開始抱怨並不是為了要得到什麼補償，店家招待這盤肉讓凱棠很不好意思，
可是這盤肉是我們一開始就想吃，因為600元實在不便宜，經過討論決定省下來的，
看看這個油花這麼美，怎麼捨得讓他回到廚房呢，只好很心虛的接受了XD。
下鍋的牛肉片約佔1/3的版面，涮幾下就可以起鍋，相當鮮嫩香的肉品，
今天靠團購券吃半價，又不小心被招待這麼棒的肉品，心裡是覺得賺到了。
後面那碟大蔥是跟著牛肉一起登場，店家推薦把涮牛肉片包著大蔥一道入口，
香鮮滑嫩的牛肉片搭配辛脆的蒜苗，外熱軟內冷脆的衝突感，真的挺不錯吃的說。
蜂蜜檸檬，甜中帶酸的不錯喝，但個人感覺沒有跟麻辣鍋很配。
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