大肚皮義式餐坊 吃好料理喝美酒的好所在

2011.08.13
記得，小年夜的時候跟胖虎兩個人去吃大肚皮義式餐坊，
充分發揮台灣食材與義式料理特色的美味令我們兩個印象深刻，
這次接到夏季新菜的試吃邀約，明明忙得要死還是二話不說接了接了。

週末中午，不意外的大客滿，就這麼剛好被安排在第一次來很喜歡的半獨立小空間，讚。

MENU在前菜&沙拉部份有很大的變化（我超愛吃的酥炸蛙腿沒了，救命呀~以後要去哪裡吃）

起床的第一餐，飲料就選了啤酒，真糟糕！But這荔枝啤酒好喝，是女生會愛的口味。

今天的濃湯是三星蔥濃湯（單點$80，套餐加價$100含濃湯及$70飲料）
滿溢的蔥香卻不嗆人，讚。 

沒有出現在MENU上，主廚推薦的松露薯塊佐特製起士醬（$150）

炸薯塊皮略酥薄而不冒油，內在的馬鈴薯鬆軟綿密，單吃就相當不錯吃囉，
搭配的特製起司醬，據說是使用多種起司調製而成，味道超鮮的，要命的好吃哩。

那麼好吃的起司醬光是薯塊上那幾滴怎麼夠，另外附了一小碟讓我們大快朵頤。
這特製起司醬，凱棠跟胖虎都超愛，愛到薯塊吃完了，還可以一湯匙一湯匙的把醬給吃乾抹淨，噗。 

路卡風味烤丁香魚（$160）

以往吃到的丁香魚多是炒or炸居多，吃在嘴裡多是調味料的香味，總是少了魚肉的口感，
這道烤丁香魚，可以吃到飽滿的丁香魚肉，搭配很異國風情的調味香料，照樣是涮嘴的下酒小菜一道。 

胖虎沒水準，人家請我們來試新菜，他硬要點上次吃過很喜歡的海瓜子義大利麵（$250）

凱棠跟胖虎都比較喜歡吃清炒的義大利麵，大肚皮的義大利麵是偏硬的口感，也很對我們的喜好。

鬼叫姐Anise說一定要點的紅椒鮮蚵燉飯（$300）

嘉義東石鮮蚵是凱棠心目中台灣本土好味道的代表之一，鮮而不腥的滋味超棒。

大肚皮的燉飯是米心略硬的口感，如果不喜歡的也不用勉強，可以在點餐時提醒服務人員。

上次來還是隱藏版菜色的烤布蕾，大肚皮終於給她一個身分了（?）

大肚皮的烤布蕾甜度跟奶度都是凱棠很能接受的，自然就很喜歡。

真的好忙喔，這個週末中午殺到大肚皮暴飲暴食，下午又衝到Aiko入厝趴繼續吃吃吃。 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 這 是 很 愛 吃 分 隔 線 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

前次（8/13）吃大肚皮的時候，凱棠就已經預訂了9月9號晚上的位子，
因為，第二屆九月九的酒聚馬上要到啦，凱棠一定要把酒鬼們都帶來大肚皮吃美食喝美酒。

高小娟替這次酒聚下的主題：一人一瓶酒，歡慶九月九。

凱棠會選在大肚皮酒聚，除了東西好吃以外，
最重要是因為他們家不收開瓶費，自行帶酒每人酌收50元酒杯清潔費的很有愛作法，
為了要充分發揮每人50元的價值，所以我們決定1人帶1瓶酒。 

50元的酒杯清潔費真的只是友情價，還貼心的提供冰桶給我們冰酒。

今天的濃湯是花椰菜濃湯，一如往常的是看不見湯料的超濃美味濃湯。

黃經理招待的龍蝦沙拉醬抹麵包，料多實在的龍蝦沙拉醬，滋味不錯。

Balsamico醋漬爐烤綜合菇（$110，漲價了XD）
鮮美多汁的烤菇用義大利酒醋&橄欖油調味，酸鮮開胃的一道。 

第一次吃到大心的松露薯塊，當然要推薦給一班酒鬼們，
這次特製起司醬直接放在碟子裡上桌沾著吃，果不其然獲得大家的好評。

墨魚麵給取了個很饒舌的名字叫作嗚漆嘛黑醬汁義大利麵（$290）
義大利麵體保有略有的口感，整個很入味，夠味到讓凱棠覺得麵條本身都是用墨魚作的。

凱棠上次來就很想吃的海膽干貝義大利麵（$320）

鮮嫩的干貝，海膽化成細顆粒到醬汁裡增添多層次的口感，
是好吃的義大利麵，不過沒有其他料理來的讓凱棠驚喜。

高小娟的培根蛋黃起司燉飯（$310）
烤出來肥滋滋油亮亮的豬培根鋪在中間，蛋黃跟起司拌成醬提燉飯的味，
整道燉飯給凱棠的感覺就是：好有趣，滋味也不錯。

小胖哥的番茄龍蝦義大利麵（$450）
一盤香酸甜的番茄義大利麵舖上半隻龍蝦，感覺就相當豐盛。 

小球姐姐的番茄嫩煎牛肉燉飯（$320）
應該是常常吃蕃茄口味的料理，讓凱棠覺得是很家常味的一道燉飯。

香料麵包粉烤半雞（360）
雞肉不是凱棠的菜，趁昉哥點這道時偷吃幾口，雞肉鮮味超重的，濃濃異國風的烤雞。

身兼貴婦與辣媽身分的雪莉姐（噗~好酒店）當然要點美國雪花牛排佐義大利阿爾巴松露鹽（$460）

熟度拿捏得宜的牛排，沾松露鹽入口非常好吃喔。

沒有酥炸蛙腿，就來個香酥美人腿吧（$210）
美人腿明明就是茭白筍的小名呀，在大肚皮被豪野鴨給山寨了，哇哈哈哈。

哇~皮是相當細緻的酥脆口感，妙的是鴨腿肉幾乎是入口極化，好吃極了。

大肚皮二、三訪，一樣沒有讓凱棠失望，
九月九的酒聚應該是挺成功的吧，等不及明年馬上拍手通過請下一屆的主辦人次哥趕快提出企劃案，
LG黑客團，要不要也來比照辦理一下，噗。 

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延伸閱讀

大肚皮義式餐坊 平價好味的創意義式料理 

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大肚皮義式餐坊 （官方網站）　（FACEBOOK）

營業時間：11:30-14:30 /17:30-21:30（週日公休）
電話：02-27331488
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號