酒窪碳烤 提早一個月的賞月烤肉宴‏

為了要謝謝劉董幫我搞定電腦，大方棠要請客啦！
而且很阿莎力的讓洪三姊跟著沾光
 (洪三姊：我之前請的都不算數喔？)

覓食的目標鎖定在燒肉、喝酒、離家近，

就在凱棠家附近，這幾個月才開幕的酒漥碳烤中選。

(價格平實絕對不是作東的凱棠選中酒漥碳烤的原因，哈哈)

  

沒有冷氣的燒烤店絕對是吸引不了人客的，

露天的燒烤店卻物以稀為貴的夯到不行，

晚上5點半開始營業，外面已經湧現排隊人潮。

凱棠也是看上戶外烤肉喝啤酒的Fu，想要來個不一樣的體驗。

這是配給的戶外烤肉配備~



生鮮食材自助區都有加門，保鮮保衛生。



食材的準備一點也不馬虎，整潔也維持得相當不錯。

 

雖然是平價碳烤，有的沒的食材也真多！
麻辣臭豆腐、麻辣鴨血、一堆炸物...還有沒拍到的茶葉蛋等，
因為今天只想專心吃燒烤喝啤酒，這些凱棠通通沒有染指。



燒烤醬非常的多元化~
我們拿了香辣醬、招牌沾醬、特調松茸醬、和風燒烤醬，
因為都亂刷一通，搞不太清楚味道的分別，味道都ok啦。



第一輪的燒烤食材~
肉質跟海鮮大致上都ok，新鮮度都有，美味度就是中規中矩囉！
因為平價而擔心肉質，牛肉只敢吃全熟，掌握不好就太老了←這是個人技術問題 



第一次來的，店員會做燒烤教學，
這裡的烤肉都要使用鋁箔紙，亮面朝下。
鋁箔紙使用量很大，需要的話自行至櫃檯取用。 





加99元啤酒喝到飽~會另外提供裝啤酒專用的啤酒杯。



啤酒有冰、有甜、不苦，挺順口的，今天酒鬼棠整整喝了3杯多。



如果沒有加價啤酒喝到飽，就會給比較小的飲料杯，
上面有「禁倒啤酒」字樣，洪三姊你看到沒？

一般的氣泡飲料選擇也挺多的，該有的都有，還有雀巢檸檬跟芒果冰沙，因為人客太多啦，永遠都在製冰中。

我們從白天烤到夜晚，燈光昏暗了~

 

第二輪的烤肉食材~
烤香腸好吃耶，香腸尺寸驚人，沒什麼肥肉，所以第2輪毫不客氣拿了4條；
雞心、機胗、七里香都很新鮮，加上我們火候都掌握得不錯，很好吃；
扇貝被我們烤乾了，所以覺得普普通通。



老王賣瓜，自賣自誇~
深深覺得這七里香烤得真漂亮，給一張特寫。



雞肉已經去骨啦，烤起來輕鬆愜意又美味。 



烤肉配備附火鍋1只，被我們拿來煮蛤蜊~
整鍋新鮮蛤蜊+高湯底+薑絲+蔥段=超鮮美的蛤蜊大餐，讚！ 



啤酒蝦~蝦子很新鮮耶，超甜的，CP值優於肉類食材。



真的是因為啤酒蝦很讚，吃那幾隻根本不過癮，
解決完了整鍋的蛤蜊，卯起來接著煮了整鍋的啤酒蝦~好吃呀！



嗑完一大鍋啤酒蝦，來點烤蝦唄，順便來點TACO，灑點細鹽調味的烤蝦，也是相當喔一喜的，TACO也不錯。

除了燒烤，還有加熱滷味跟麻辣燙~

麻辣燙沒什麼味道，加熱滷味應該更清淡吧！

不過因為火鍋被我們拿來煮蛤蜊跟啤酒蝦了，
所以用麻辣燙燙點蔬菜吃來製造營養均衡的假象。

夜晚的酒窪碳烤，有沒有中秋節集體烤肉的Fu？

再拿一盤鮮甜味美的烤肉，作為今天的Happy Ending。

用餐期間要出場，會在手背上蓋印記作識別。
這毛細孔粗大的手，當然不會是凱棠的手呀，是愛出場抽菸的胖虎。

 

凱棠還蠻喜歡酒漥碳烤的耶~

首先，價格相當實惠呀，還不收服務費哩；

再來，食材表現也中規中矩，至少新鮮度都很夠；還有，假日有限時，4個小時，時間夠你盡情飲酒作樂，很貼心呀！

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酒窪新店店(水窪關係企業)

02-2219-9290
新北市新店區中央路26號
營業時間：17:30-02:00 (16:30開始接受訂位)
捷能減碳：捷運小碧潭站步行約10分鐘