2010-06-25
【中山區】暴飲暴食@儷宴會館
在作刊頭圖片的時候才發現,我們今天吃的蔬菜有夠少,真是罪過罪過!!!
儷宴會館
02-2536-8899
台北市林森北路413號
捷能減碳:民權西路站步行約10分鐘
都怪QQ,在噗浪發了這儷宴會館的港式料理吃到飽優惠燒到凱棠,
要肥一起肥,硬是拖了QQ下水,趁6月底前有買四送一的優惠跑來大快朵頤。
今日暴飲暴食團的成員有凱棠、QQ、BB、蜜蜂熊。
6點半下班,走到儷宴會館大概15分鐘吧,還是白天的狀態,
凱棠想說的是:下班看到天還是亮的感覺真好!
MENU設計的簡單不失質感,每道菜名看起來都很心動,
反正今天的飯友QQ跟BB都是實力堅強的,今天來個大滿貫好了。
〈第一次跟蜜蜂熊吃飯,不曉得戰力如何XD〉
MENU翻開...菜色有夠多的,
剛剛說要大滿貫的雄心壯志一瞬間煙消雲散...
〈點上圖可看MENU高清版〉
沒辦法大滿貫,至少主廚推薦的部分要來個一條龍吧。
飲料&飯後甜品&水果&沙拉...有自助吧自行取用。
凱棠今天飲料喝了熱茶&熱咖啡&烏梅汁,
酸甜順口的烏梅汁獲得本日凱棠最推薦~
自助區的角落有麻辣鴨血一鍋,看得出來燉煮的非常久的時間,
豆腐夠軟爛入味,所以很讚;鴨血則已經乾癟了,真可惜。
凱棠的港式飲茶不能沒有叉燒酥。
叉燒餡雖然沒啥有吃到肉的感覺,可是味道挺香甜,
酥皮太粉太厚,不是凱棠喜歡的口感,
不過,凱棠還是愛這叉燒酥,吃得開心哩。
澎湖絲瓜捲~
蝦仁漿裹著透而不軟的絲瓜一道入口真不賴,
中間那層黑色的是海苔,忌海苔的凱棠眼不見為淨的把他一道吃下去了。
蒜香無錫骨~
豬骨肉居然異常的軟透,吃在口裡絲毫不費力氣,讚!
炸豬肉排被香香鹹鹹的炸蒜酥裹著,真的是超夠味的一款。
這道是本日大熱門,後來又加點了一次。
南瓜海鮮煲~
加了雞蛋豆腐&蝦仁&蘭花蚌,料是挺豐盛的,
至於味道就是中規中矩囉,沒什麼太深刻的印象。
香麻石斑卷~
味道&口感跟早餐店的鹹酥餅相似度高達90%,
凱棠很愛早餐店的鹹酥餅,所以覺得這款不錯吃。
香滑魚片粥~
港式粥品那種幾乎看不到米粒的濃郁口感一向是凱棠的菜,
這碗魚片粥的熬粥功夫有到家,可惜太重的魚味壞了整碗粥。
起士焗白菜~
這道港點小小一碗,不小心埋沒在菜海之中,
凱棠發現他的時候只剩下一口...味道就是中規中矩囉。
蠔皇原只鮑~
因為每人限點一份,不點可惜而點的,
凱棠本來就不喜歡吃鮑魚,吃這鮑魚的感覺就是:還OK,有吃有回本。
〈這鮑魚的顏色怎麼被我拍得如此靈異...〉
吻仔魚煎蛋~
就是很家常的一道美味料理。
海味蒸時蔬~
送上桌的是一大碗青菜燴冬粉,
味道還不錯,可是很難跟菜名聯想在一起。
極汁羊排~
晚餐&假日的限定款。
這羊排好在沒有羊騷味,肉又非常鮮嫩軟透,挺不錯吃。
蒜泥蒸大蝦~
這也是晚餐&假日的限定款,
說是大蝦倒也沒有大到嚇人,就是一般草蝦的大小,
本桌對這道菜底部吸飽飽蝦子鮮味的粉絲有相當不錯的評價。
白抽蝦~
蝦料理一次上桌,讓凱棠吃得有些膩,
更何況這白抽蝦超鹹,跟印象中白抽蝦的料理方式也不太像,怪哉。
明爐烤鴨~
烤鴨皮的味道與燒臘店的燒鴨無異〈凱棠很愛燒臘店的燒鴨耶〉
幾乎看不到紋理的鴨肉,吃起來是相當扎實的口感。
凱棠跟QQ嘴裡吃的是這烤鴨,卻討論起龍都的烤鴨來,
明明等級就不同,是一定要把自己搞這麼悲情就是了!
紹興醉雞~
不愛吃雞肉的凱棠,只吃了上圖左下角一小小塊,
皮有Q,肉有扎實,味道也很夠,挺不錯吃的。
櫻花蝦炒四季豆~
菜名挺威,實際上就是乾扁四季豆加上櫻花蝦米,
味道不錯,香香鹹鹹的,很像鹽酥雞攤的四季豆卻保有了多汁的口感。
蛋黃奶皇包~
感謝QQ把包子剝得那麼漂亮讓我們拍照,
包子麵皮相當的厚實,不過麵勁稍嫌不足,有一點點死硬;
奶皇餡非常香濃稠,BB覺得他太甜,凱棠覺得他剛剛好。
果律脆蝦球~
這道是今日凱棠心目中的雷物,
看得出來炸蝦球上桌時已經冒了一層油,吃起來更是油~膩~膩~
因為這道菜是凱棠造的孽,還是忍著把他吃完了。
QQ說吃港式飲茶一定要點蘿蔔糕~
蘿蔔糕的味道不錯,不沾醬吃也很夠味,
口感真的是無比扎實,不過吃軟不吃硬的凱棠喜歡軟一點的蘿蔔糕。
XO醬象拔蚌~
這道居然會辣,大出凱棠意料之外,香香辣辣的挺過癮,
可惜象拔蚌少了些,大概只有1人1塊的份量,可是又不至於好吃到想要再加點。
XO醬百花油條~
油條裡鑲了魚漿,料理的搭配很妙,
只可惜油條炸得太過冒油了,一口就膩。
回鍋鮮魚球~
想說怎麼只看到豆干,原來魚片在這裡啦~
值得推薦的部分是魚片沒有太重的魚味,至於味道就是一般夠味。
南乳雞翼~
看起來很讚吧,凱棠是這樣覺得的;
吃起來皮是無敵酥又無敵夠味的,超讚,
不過雞肉就一點味道都沒有,還有點柴,超可惜。
筍尖蝦餃皇~
被凱棠遺忘,趕在最後一次加點的,跟甜點一起上桌,
還不錯吃,餡料是飽滿的蝦仁+蝦漿,
大家都不太捧場,凱棠一個人解決了3顆。〈飽〉
杏仁豆腐~
是有點像麻糬的口感,一點點的Q度,還不錯囉。
蛋塔~
就像是一般西點麵包店賣的那種小蛋塔,
塔皮很粉,蛋黃餡很甜,就這樣。
椰汁黑糯米~
紫米熬得夠軟,卻依然保持了顆粒的口感,好好喝,
真的是飯後來碗熱甜湯,快樂勝過當神仙。
豆沙芝麻球~
從今天的炸物都冒油的狀況來看,這芝麻球酥而不油就很優,
口味就是一般般,如果球大顆一點口感應該會好很多。
酥炸馬蹄條~
上桌的時候已經失溫到冒油了,
吃了一口~連一絲絲馬蹄口感都沒有,殘念。
凱棠今天有一個非常非常大的疑問:
既然是吃到飽的,為什麼那麼堅持港點一次上3個然後對切呢?
這樣拍起照來不好看,4個人也不好分食,怪怪。
整體來說炸物的表現普遍不理想,其它的算是一般的好吃,至少餐廳的質感不錯,是非常適合團體聚餐的地方。
趁著6月30日前買四送一的優惠,折算下來每人390元,算是有超值到。