YA~滿堂紅，凱棠最愛的吃到飽麻辣鍋店，謝謝洪三姊揪凱棠跟胖虎一起呀！
滿堂紅在國父紀念館附近的總店已經收了，換成了一家看起來不怎樣的火鍋店，
原本以為以後只剩下仁愛旗艦店獨撐大局，心想以後要吃滿堂紅位子應該更難訂了，
前陣子到竹里館吃茶餐的時候，看到對面即將開幕的滿堂紅松江店，心裡真是雀躍ㄚ，
所以，今天就跟洪三姊極力推薦滿堂紅松江店。
滿堂紅（松江店）
電話：02-2517-0889
地址：台北市松江路185號2樓
捷能減碳：捷運行天宮站2號出口步行約3分鐘
每個座位區用簾子隔開，雖然沒有隔音效果，還是有點獨立空間用餐的質感。
今天特地問了店家，松江店有包廂8人2間(可打通)、12人1間，值得團體用餐的參考。
醬料區跟仁愛旗艦店一樣，走清爽的乾淨明亮風格。
凱棠最喜歡滿堂紅麻辣鍋的一點，就是食材全是用點的，不用去自助吧人擠人，
試想用餐限時2小時得吃到飽，大夥忙著跑來跑去取餐，聚餐的意義何在？
(當然啦，如果跟不太想聊的人聚餐，自助吧式的吃到飽就變成了一個不錯的選擇)
每次胖虎吃麻辣鍋都要吃全紅鍋，託洪三姊的福，凱棠已經好久好久沒有吃紅白鍋了，
看到紅白鍋，有種恍如隔世的感覺，似乎跟沒有玩任天堂的紅白機一樣久。
滿堂紅的鍋底鴨血跟豆腐不能稱為黑白雙雄了，因為...一般黑呀，哈哈。
鴨血一如往常，超嫩、超入味，
滿堂紅的辣湯是少數凱棠會直接喝湯的麻辣鍋佳品，入味的鴨血自然美味。
豆腐也是很嫩、很入味，不過今天的豆腐外皮有點硬。
今天除了凱棠的特調沾醬以外，多拿了碗臭豆腐乳醬，沾肉片超好吃的。
這是我們第一輪的食材~
凱棠喜歡滿堂紅的第2點，就是準備了另外的餐檯放置食材，不會搞得整桌亂糟糟的。
來滿堂紅一定要點川丸子，口感扎實不輸外面小館子單點的水準。
起鍋的川丸子...跟沒煮的沒什麼差別，
記得拿起相機是要拍川丸子的斷面秀的，怎麼會...只能說當時真的癡呆了。
來滿堂紅也一定要點手工鮮蝦丸，看蝦漿就知道蝦仁的用量上，店家一點都不手軟
煮熟的鮮蝦丸，泛紅的部分就是蝦仁碎粒，每一口都吃得到鮮甜的蝦肉，不點會後悔啦！
凱棠最近吃火鍋，很愛點軟絲，燙起來鮮鮮QQ的新鮮軟絲超美味滴
第一輪的牛肉全部來上一盤，由左而右由上而下分別是：肥牛、招牌牛、霜降牛、牛小排
滿堂紅的牛肉均是現點現切的，肉質超好，又鮮又嫩，
依據凱棠個人喜好，最喜歡吃肥牛跟牛小排。
來盤開胃小菜青梅苦瓜清爽一下口裡的味覺，再戰下一回合~
這青梅苦瓜梅子味挺重，幾乎可以蓋過苦瓜的清苦味道 (怕吃苦的朱妹妹還是吃得出來啦)
甜酸苦的口味，厚厚脆脆的口感，凱棠挺喜歡哩。
第二輪的食材，好像跟第一輪的差異不大，我們真是挑食呀。
加點了一盤牛小排，美麗的油花真的是看了又想衝去滿堂紅大快朵頤一番
對了，牛小排晚餐時段才有供應喔！
加點的肥牛，凱棠個人覺得這樣的油花比例剛剛好，吃起來不會太肥膩。
要不是跟洪三姊來聚餐，只愛吃牛的胖虎跟凱棠就錯過了這美味的雞肉，
取名為嫩雞肉，真的是又鮮又嫩，超好吃的。
可能因為今天用餐時間有點晚，隔天還要上班，戰力不佳，
不過今天的滿堂紅火鍋，真是吃得開心又滿足。
滿堂紅的冰淇淋是小哈跟明治2種品牌~
小哈的冰櫃前大排長龍，明治卻無人問津，果然大家都精打細算，哈。
今天吃的小哈口味是卡布奇諾松露巧克力跟太妃糖牛奶，
前幾天才在MK麻辣王首次吃到卡布奇諾松露，驚為天人般的愛上，今天又吃到，真幸福，
今天第一次吃太妃糖牛奶口味，覺得跟小哈的其他口味相比，普通了點。
來個酸甜清爽的草莓口味作為今天的HAPPY ENDING，
居然有甜筒過硬的小小遺憾。
今天在松江店，還有一個很大的發現就是，服務態度比仁愛旗艦店改善很多，
希望要一直維持，甚至進步下去才好。
滿堂紅麻辣鍋，果然還是凱棠心目中吃到飽麻辣鍋的王道呀！
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