2011-10-03

【中山區】儷宴會館 半條龍的家族中秋聚餐



本桌為今天的菜色作了筆記,作為下次再來挑戰另外半條龍的參考:
豬肉優於牛肉、港點優於熱炒、吃冰淇淋要趁早XD。

儷宴會館(東光館)
消費價格:平日399元,晚間&假日459元,加1成服務費
電話:02-2536-8899
地址:台北市林森北路413號
捷能減碳:民權西路站步行約10分鐘


打從上個月家族聚餐在華國飯店被雷劈以後,凱棠不時透過各種管道提醒阿姨中秋節要提早訂餐廳,
好家在,這次訂到了之前太晚訂總是訂不到的儷宴會館。



凱棠吃過一次儷宴會館,倒不是說有令人驚艷的美味,但每個人500元的價格CP值是挺夠的,
99道菜通通讓你吃到飽是吧,我們今天9個人不小心就點了49道菜,還不包括好吃重複加點的,
這篇就當作是劉氏家族中秋聚餐暴飲暴食全紀錄好了,哇哈哈哈。

儷宴會館以港式點心為主,我們就從港式點心開始看~ 

******* 港 式 點 心 *******



起士焗白菜,不過奶膩的大眾口味,小小份2人分剛剛好。



川味蒸牛肚,牛肚軟透入味,沒什麼好挑剔的。



燒賣向來不是凱棠的菜,又只有3顆,讓給小朋友們吧XD。



美味蒸鳳爪,有挺濃的沙茶味耶,凱棠還挺愛的。



清爽版的鼓汁蒸排骨。



香麻石斑捲,吃起來很像中式早餐店的鹹酥餅,不幸的是凱棠我很愛這味,噗哈哈哈。



生汁明蝦捲,蝦仁的份量還挺多的,在吃到飽出現顯得特別有誠意。



本日大驚喜就是這蝦餃來著!看起來漂亮,吃在口裡皮Q餡飽滿,推推。



鮮美炸蝦餅。一開始3片上桌,吃到的都說讚而加點了一大盤,真的不錯吃。



咸水餃,凱棠這幾年才嚐試吃這經典飲茶點心,也一度相當喜歡咸水餃的口感&味道,
今天的咸水餃外皮不夠酥甜,內餡滷肉又太多,在座都不捧場,凱棠默默解決。



鮮蝦腐皮捲,腐皮炸得過老過乾,其他都不錯。



臘味蘿蔔糕,味道不錯,就是少了點蝦米鮮味與口感。



蒜蓉芋頭糕,芋頭顆粒的口感不夠鮮明,不是凱棠的菜。



鬆化叉燒酥,沒吃到叉燒酥的凱棠,就跟沒吃港式飲茶一樣。
酥軟到入口即化的酥皮,搭配香滑的叉燒泥餡料,雖不是驚喜美味,也可滿足想吃叉燒酥的渴望。

******* 港 式 料 理 *******



燒臘拼盤-蜜汁叉燒、明爐烤鴨、滷水牛腱、玫瑰油雞、脆皮燒肉,
最愛那燒肉的皮烤得可漂亮了,凱棠每樣都嚐了一點,沒有令人失望的,本桌普遍好評,加點2份。



第2盤,比較能清楚的看到叉燒的美。 



凱棠不太喜歡吃乾炒牛河就是嫌他乾,這牛河粉不乾又挺Q,味道也夠,自然喜歡。



XO醬松阪豬,還不賴。



鬼馬炒牛肉,炸油條與牛肉片是挺奇妙的搭配,味道也不錯。



糖醋咕嚕肉,就是那樣甜甜的味道。



橙花牛仔骨,中規中矩囉。



香檳排骨吧我猜,太甜膩了,下次Pass。

******* 煲 仔 類 *******



蟹黃豆腐煲,完全沒有入味,繼續Pass。



韓式泡菜牛肉煲,泡菜夠酸夠脆的好吃,牛肉也挺夠味。



葡汁雞煲,像咖哩又沒那麼像咖哩,多了些奶的口感,個人覺得普普通通。



東坡肉煲,看起來非常非常的吸引人呀。結果顏色燒得漂亮,味道卻完全沒有燒進肉裡,失望。 



沙茶斑腩煲,沙茶味十足香的一道。



川辣海鮮煲,不辣也不夠海鮮。



麻油松阪豬,麻油不是老人料理嗎? 居然頗得年紀最小2個表妹的青睞,還1人加點了1鍋,嘖。

******* 海 鮮 類 ******* 



香檸鮮魚球,有點檸檬味、裹粉很厚的炸魚塊。



果律蝦球,很吃到飽的品質。



避風塘鮮蝦,蝦肉非常的鮮嫩可口,當成一般鹽酥蝦會覺得不錯吃,不太像避風塘系列哩。



蟹腿滑蛋,味道很清淡的一款,這道被放在海鮮類,可凱棠從頭到尾沒吃到蟹腿,真衰。

******* 均 衡 營 養 的 蔬 菜 類 *******



培根高麗菜,有點鹹。



蒜蓉西蘭花,還是有點鹹。



炒得很漂亮的乾癟四季豆,也是有過鹹的問題,
今天的蔬菜怎麼都是偏鹹哩,廚房真的不需要精鹽大放送,真的。



鹹蛋苦瓜,吃不到鹹蛋味,苦瓜又苦,Pass。



【晚餐。假日限定】杏鮑菇羊排,1份3支。羊排肉太老,味道太甜膩,大家都不喜歡。



【晚餐。假日限定】五味小花枝,味道很熱炒店。



【晚餐。假日限定】泰式龍魚件。很有泰式的酸辣風格啦,可是下次凱棠想要Pass。



【每人限點1份】蒜香蒸大蝦,就是很酒席的味道。



【每人限點1份】養生菇雞湯,大魚大肉後來盅鮮美清爽的雞湯挺不賴的。



小六早早就留了胃要吃皮蛋瘦肉粥,看起來挺不賴的粥品,據說味道太過清淡了些。

******* 點 心 類 ******* 



本日大受好評的蛋塔,現烤出爐的蛋塔很難不好吃吧,一口一個的份量很宜人。



怎麼樣可以把圓滾滾的芝麻球剪成三角形呀,太妙了。
雖然芝麻球都不芝麻球了,說真格的口味還挺不錯的,甜而不膩,照樣KO。



酥炸馬蹄條,凱棠的愛物之一。



這甜點小朋友們也不太捧場,凱棠一個人吃了整盤,怪怪的是沒吃到最愛的馬蹄塊口感。



這香烤蘋果酥,印象就是不過甜不過膩,最後點餐讓所有甜點一起上,凱棠已經吃不出來啥是啥了,噗~



椰果黑糯米,甜度OK,說甜粥太稀也不是,就是沒什麼紫米口感。

儷宴會館除了點菜吃到飽以外,還提供了小而精緻的沙拉吧(生菜沙拉、飲料、卡比索冰淇淋)
等到凱棠想到的時候已經收攤了,殘念。



自助區的麻辣豆腐&鴨血,有香,不麻不辣,很大眾化的口味。



烏梅汁,凱棠覺得酸香夠味,小表弟覺得過於酸嗆而無法入口,口味真的是很主觀的。

【延伸閱讀】

暴飲暴食@儷宴會館