大肚皮義式餐坊 平價好味的創意義式料理

原本是浩浩蕩蕩一群人要來吃大肚皮義式餐坊的，
因為一個很莫名其妙的頭上冒出三條線事件，
凱棠跟胖虎趕在小年夜，孤零零的兩個人來到了大肚皮。

大肚皮好多料理在網路上都有不錯的評價，
凱棠只帶了一個小鳥胃胖虎，心情不免有些失落。

大肚皮位於安和路某個一路上看起來都不會有餐廳的小巷子內，
多虧了前幾天跟Anise吃杏子太飽散步來探路，
要凱棠跟胖虎兩個地理白癡找到這家店需要不少時間XD。

過年嘛！義式餐坊也不免俗的要跟大家恭賀新禧一下，祝大家兔年行大運。

店內裝潢走溫馨風格，卻不失質感。

凱棠坐在位子上，隱約覺得頭頂上有隻大蜘蛛，
原來是這造型別緻的頂燈，可以自行創造間隔光效果，
凱棠仔細研究過了，應該不是拿現成的麻將燈拼接的，超妙的設計，哈哈。

MENU是簡單的兩大張，主餐跟飲料各一張，
因為店家會常常更換菜色，總比花大成本印製menu卻塗塗改改來得好。

牆上的隱藏版菜色，是店家每日到菜市場挑選特色食材製成，
晚上只剩下豬心，酸酸的醋汁口味讓凱棠生火，可惜胖虎不吃，忍痛放棄。

牆上書櫃陳列著各國的美食書籍，
如果看完這些書就會燒一手好菜的話，麻煩愛看書的胖虎認真一點XD。

店家的餐飲設計想法是，新鮮的永遠好過進口冷凍的，
所以生鮮食材用道地的台灣貨，其他的才選擇進口貨，以充分發揮義式料理特色。

餐具優雅的線條讓平常眼裡只有食物的凱棠深受吸引。

老闆自己也愛喝的每日好湯，今天是酪梨濃湯，酷。

舀了一湯匙起來，嗯，沒有料〈誰說濃湯一定要有料的〉

濃郁的香甜味帶有一絲「生果」的澀味，
第一口喝不太習慣，喝了幾口以後漸入佳境，
凱棠覺得還挺好喝的耶，而且口味特別，坊間少見。

前菜及沙拉的MENU，愛吃肉的我們很理所當然的選了2道前菜。

Balsamico醋漬爐烤綜合菇，90元。

菇類一向是凱棠跟胖虎的愛物，
鮮菇滑嫩的口感配上酒醋夠勁的酸味與橄欖油香氣，好一盤開胃前菜。

酥炸蛙腿佐熱香蔥蒜味奶油醬，210元。

胖虎很敬佩的這道炸蛙腿，居然可以把顏色炸得如此均勻，
賣相就令人垂涎三尺。

皮酥肉鮮嫩的蛙腿，主廚料理這道菜的功力沒話說！

大蒜奶油內的綠色細段是蝦夷蔥，口味較為清爽不搶味，
這蛙腿裹了醬的口感濃郁，味道卻相當爽口，真的好好吃喔。

有圖有真相！
蛙腿吃完了，胖虎還用叉子把香蔥大蒜奶油醬醬吃光光，真是道地的吃乾抹淨XD。

義大利麵，我們在香蒜海瓜子以及烏漆嘛黑醬汁兩款掙扎了許久，
這時候超級悔恨沒有跟上前一批的美食大軍，嗚嗚。

幾經思量，選擇了香蒜海瓜子義大利麵，230元。

海瓜子煮到都快要收乾了，換來的是超鮮超香超夠味的一盤義大利麵。

服務人員有提醒義大利麵跟燉飯是傳統的義式料理方式，口感偏硬，
正好凱棠跟胖虎都吃硬不吃軟，如果喜歡吃軟飯〈麵〉的要事先告知服務人員XD。

根據先來探路的Anise回報，燉飯都好吃，建議凱棠3種燉飯都來一份，
可是，我們只有兩個人耶，妳也太看得起凱棠了XD。

燉飯點了Anise千叮嚀萬交待的奶油蔬菜燉飯佐溫泉蛋，280元。

加了大量蔬菜的燉飯，怎麼看都不像那群肉鬼會喜歡的XD。

使用義大利進口的Carnaroli品牌米，料理沿用義式米芯較硬的口感，
燉飯不錯吃，可是碰上口感也偏生硬的紅蘿蔔，凱棠就有點怕怕><。

將溫泉蛋跟燉飯攪在一起，配上鮮菇與花菜，是一道健康又美味的燉飯。
〈注意到了嗎，凱棠我沒寫上紅蘿蔔喔，就算是兔年我也不愛吃呀XD〉

主餐部份豬牛羊雞鴨都有，還有綜合版肉慾橫流，
據說大肚皮的惡魔風烤半雞很厲害，吃過的都讚不絕口，
牛肉控如凱棠跟胖虎，還是完全辜負店家的推薦，點了牛排。

美國雪花牛排搭配義大利阿爾巴黑松露鹽，460元。

這牛排不僅僅是鮮嫩多汁，
吃起來像是牛皮包著鮮牛肉一道入口的雙重口感，超讚的。

凱棠難得會想要把主廚抓來問問這牛排的奧妙之處，
原來這牛排採低溫烘焙方式，先將牛肉蒸過，再煎烤至五分熟，
繁複的兩道手續創造出絕妙的雙重口感，這種價錢可以吃到這般好味，超值。

肉質好的牛排，沾粗鹽吃就是王道的好滋味。

雪花牛排的配菜馬鈴薯球，外皮又酥又厚卻不油膩，內餡相當綿軟又不失口感，
搭配蒜炒超夠味的洋蔥，連配菜都讓凱棠相當喜歡。

店家搞創意，這味道跟提拉米蘇一模樣的甜點叫做提拉米『贏』，
上面的『WIN』字樣要幫這甜點正名XDD。

提拉米蘇〈贏〉好吃，夠香濃又不甜膩，
整杯從頭綿密到尾，不像坊間很多吃到底部都是水水的，真的贏了。

還沒出現在MENU上的隱藏版甜點烤布蕾，凱棠還差點忘記拍照。

濃濃的蛋香，焦糖的硬脆搭配主體綿軟滑嫩的布丁口感，
這烤布蕾好吃，在凱棠心目中，提拉米贏跟他比就輸了，哈哈哈。

飲料單，有義式餐廳少不了的礦泉水，基本款的咖啡與茶。

今天只點了杯冰紅茶，純紅茶加上現切的檸檬片，
微微的甜帶有天然的檸檬酸香，是凱棠喜歡的紅茶口味。

大肚皮很特別的一點，自行帶酒的，是以每個人頭收取50元酒杯清潔費，
有別於坊間以瓶計費的方式，凱棠覺得算人頭比較公平些。

還有呀，不收服務費唷。

小年夜的晚餐，凱棠跟胖虎都大滿意，
料理口味有創意，美味又夠，胖虎說下次還要來吃，凱棠在這裡記下來XD。
如果以價格來算，兩個人這頓晚餐吃了1,500有貴到，
換個角度想，他可是義式料理，台北吃個義式料理動輒3、4千跑不掉，有值得。

 

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大肚皮義式餐坊

電話：02-27331488
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
營業時間：11:30-14:30 /17:30-21:30〈週日公休〉